Titre :
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Recevoir au goût du coeur : recettes, menus et conseils
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Auteurs :
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FONDATION DES MALADIES DU COEUR DU CANADA, Auteur ;
Bonnie Stern, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Outremont (Québec, Canada) : Trécarré, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89249-918-6
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Format :
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320 p. / ill. en coul. / 22 x 22 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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613.2
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Résumé :
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Plus de 200 recettes et des capsules d'informations sur des sujets aussi divers que les antioxydants, le végétarisme et les fibres alimentaires. Neuf menus de réception, avec plan de travail, idées de présentation et suggestions du sommelier. Instruction sur la planification des repas et suggestions de présentation.
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