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Retrace l'histoire de l'école hôtelière fondée à Besançon en 1916. Elle forme des personnes destinées à travailler comme gouvernant(e) ou réceptionniste pour des hôtels de prestige du monde entier.
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Relate le quotidien des instituteurs et institutrices sous la IIIe République dans le Territoire de Belfort, séparé du département du Haut-Rhin depuis la guerre de 1870. Présente également l'Ecole normale d'instituteurs et la vie quotidienne des[...]
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Le quotidien des instituteurs de Franche-Comté lors des réformes de l'enseignement mises en place par Jules Ferry, à la fin du XIXe siècle.
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Jean-Louis Clade, Auteur ; Charles Jollès, Auteur | Yens-sur-Morges (Suisse) : Cabédita | Archives vivantes | 2006Présente la gentiane comme élément médicinal, également utilisé pour les boissons ou en cuisine. Un chapitre est consacré à la gentiane au travers de la publicité, de l'affiche, de l'étiquette et de la verrerie.
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Propose l'histoire de la médecine officielle à travers la présentation du savoir médical dispensé dans le cadre de la Faculté et l'étude des pratiques traditionnelles associées aux guérisseurs, rebouteurs ou sorciers.
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Evocation de la campagne franc-comtoise entre 1900 et 1950 illustrée par des aquarelles et de courts textes sur la vie quotidienne et ses personnages : le charron, le forgeron, les fêtes religieuses, les fontaines, le labour, le sacrifice du porc...
