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Titre : | Les recettes corses |
Auteurs : | Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : J.-P. Gisserot, 2006 |
Collection : | Gisserot gastronomie, ISSN 1294-7237 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87747-843-4 |
Format : | 31 p. / ill. en coul. / 26 x 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 449.9 |
Mots-clés: | cuisine corse |
Résumé : |
34 recettes (entrées, poissons, viandes, volailles, garnitures et desserts) de l'un des terroirs les plus riches en produits de culture, de pêche et d'élevage de qualité. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |