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Titre :
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Choisir son vin : pour chaque plat
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Auteurs :
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Christian Metzelard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2000
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Collection :
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Delta 2000, ISSN 0763-7403
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Sous-collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7372-2552-9
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Format :
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95 p. / ill. en coul. / 22 x 13 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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cuisine (vin)
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vin
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Résumé :
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Propose des suggestions pour accorder vins et plats. afin de mettre en valeur sa cuisine et laisser transparaître sa personnalité.
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