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Auteur Françoise Buisson |
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Propose des recettes pour lesquelles le bar de ligne est préconisé.texte imprimé
Recueil donnant des recettes pour cuisiner en mer avec des aliments de base. Propose des soupes à l'oignon, des cassoulets de poisson, etc.texte imprimé
Propose des informations sur la préparation et les modes de cuisson du lieu ainsi que des recettes variées pour l'accommoder : plats, terrines, gratins et sauces.texte imprimé
Propose des informations sur la composition, la préparation et les différents modes de cuisson du maquereau ainsi que des recettes variéés pour l'accommoder : plats, terrines, conserves et sauces.texte imprimé
200 recettes simples pour découvrir la gastronomie bretonne.texte imprimé
A partir de poissons courants, des recettes simples et savoureuses.texte imprimé
130 recettes pour cuisiner les poissons, les vins à consommer, les épices à utiliser, les sauces à préparer pour les accommoder.texte imprimé
130 recettes simples pour déguster les poissons.texte imprimé