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| Titre : | Le mezzé libanais : l'art de la table festive |
| Auteurs : | Rudolf el- Kareh, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Paris : Sindbad, 2000 |
| Collection : | L'Orient gourmand |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-1885-6 |
| Format : | 126 p. / ill. / 28 x 18 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 566 |
| Mots-clés: | hors-d'oeuvre ; cuisine libanaise |
| Résumé : |
L'histoire des mezzés, délicieux assortiments de hors-d'oeuvre, et celle de leur accompagnement indispensable, l'arak, boisson nationale. Avec une cinquantaine de recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
