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Titre : | Cuisiner en bords de mer |
Auteurs : | Jean-Marie Guilbault, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-2636-3 |
Format : | 167 p. / ill. en coul. / 25 x 23 cm |
Note générale : |
Glossaire |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.62 |
Mots-clés: | cuisine (fruits de mer) ; cuisine (poisson) |
Résumé : |
Ce chef breton propose, au gré des marées, des recettes à base de produits maritimes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |