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| Titre : | La cuisine marocaine : 210 recettes et variantes |
| Auteurs : | Touria Agourram, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 2000 |
| Collection : | De mère en fille, ISSN 1624-1630 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-11701-4 |
| Format : | 300 p. / 21 x 16 cm |
| Note générale : |
Index. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 640 |
| Mots-clés: | cuisine marocaine |
| Résumé : |
Deux cent dix recettes représentent toutes les régions (cuisine du sud, des villes, des côtes) pour restituer le patrimoine culinaire de ce pays. De petits textes donnent des informations sur l'origine de la recette, des astuces et des idées de déclinaisons. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
