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Titre : | Mémoire et expériences olfactives : anthropologie d'un savoir-faire sensoriel |
Auteurs : | Joël Candau, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : PUF, 2000 |
Collection : | Sociologie d'aujourd'hui, ISSN 0768-0503 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-051140-3 |
Format : | 168 p. / 22 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 152.1 |
Résumé : |
Traite de l'odorat sur le plan anthropologique. Après un rappel cursif de la psychologie de l'odorat et de la perception olfactive, l'ouvrage s'intéresse, à partir des données ethnographiques, aux modalités de la mémorisation des odeurs et de leur catégorisation. Enfin, il traite de la question centrale en anthropologie culturelle : celle de la réalité du partage. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |