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| Titre : | La cuisine spatiale |
| Auteurs : | Alain Bernard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Le Bugue (Dordogne) : PLB, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86952-060-8 |
| Format : | 61 p.- 8 pl. / ill. en coul. / 19 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | spationautes ; alimentation |
| Résumé : |
Les cosmonautes Claudie André-Deshays et Jean-Louis Chrétien, qui ont participé aux vols habités pour la station Mir, ont été les heureux cobayes du chef Richard Filippi du lycée hôtelier de Souillac, qui les a régalés de thon au citron confit, de cailles au madiran, de confit, de magret du Périgord. Historique, recettes et avenir. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
