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| Titre : | La cuisine de Bourgogne et de Champagne |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Editprojet, 2000 |
| Collection : | La cuisine geste après geste, num. 14 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84339-075-3 |
| Format : | 63 p. / ill. en coul. / 23 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 444.1 |
| Mots-clés: | cuisine champenoise ; cuisine bourguignonne |
| Résumé : |
Vante les richesses culinaires de la Bourgogne, mais aussi de la Champagne à travers une dizaine de recettes originales. Donne pour chaque plat, le niveau de difficulté, les temps, l'apport calorique, la teneur en protéines et en matières grasses. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
