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Loretta Cavalieri, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1996Le pays et les gens, et 80 les grandes recettes.texte imprimé
80 recettes pour découvrir les saveurs et les traditions culinaires du Japon.texte imprimé
Un beau livre de recettes mexicaines, richement illsutrées, précédées d'une brève étude sur le Mexique, le pays et ses habitants. Rédigé par Julia Fernandez, née à Mexico, dans une famille de restaurateurs réputés au sein de laquelle elle s'est [...]texte imprimé
Funda Engin, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1995De nombreuses illustrations et recettes apétissantes... comme au pays.