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Trucs et astuces pour faire ses courses alimentaires : comment acheter au meilleur prix, déjouer les pièges du marketing et repérer au premier coup d'oeil les légumes et les fruits, les viandes et les poissons de qualité. Avec des informations s[...]
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Trucs et astuces pour faire ses courses alimentaires : comment acheter au meilleur prix, déjouer les pièges du marketing et repérer au premier coup d'oeil les légumes et les fruits, les viandes et les poissons de qualité. Avec des informations s[...]
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Jean-Pierre Coffe dénonce les ravages de la communication et du marketing sur la juste appréciation de la qualité des aliments. Il montre du doigt les industriels et les faux artisans qui abusent de la crédulité du consommateur à grand renfort d[...]
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Jean-Paul Frétillet, Auteur ; Catherine Véglio, Auteur | Paris : Syros | Alternatives économiques, ISSN 0291-4956 | 1994
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Des informations d'ordre général sur l'histoire, la distribution, les bienfaits de la viande et des conseils d'acha, de conservation et de service pour mieux choisir sa viande et la déguster pour le plaisir.
