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Titre :
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Agréage fruits et légumes, mode d'emploi
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Auteurs :
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ;
Sophie Vénien, Secrétaire ;
Bernard Tassin, Secrétaire
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87911-162-9
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Format :
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non paginé [64 p.] p. / ill. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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634.1
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Mots-clés:
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fruits
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qualité
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légumes
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Résumé :
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Destinée à l'ensemble des professionnels de la filière fruits et légumes, cette brochure a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité, de regrouper l'ensemble des informations pratiques pour réaliser les enregistrements courants de la qualité.
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