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Titre :
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Le festin lyrique : entretiens avec Renée Auphan
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Auteurs :
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Rossana Cambi, Auteur ;
Renée Auphan, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Genève (Suisse) : Métropolis, 2000
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Collection :
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La cuisine de mes souvenirs
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-88340-106-8
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Format :
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224 p. / ill. en nb. / 18 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 494
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Mots-clés:
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artistes lyriques
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alimentation
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cuisine
;
dans la musique
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cuisine des jours de fêtes
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Résumé :
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Que mange-t-on sur les scènes de l'opéra ? Ces entretiens avec Renée Auphan, directrice du Grand Théâtre de Genève, entraînent le lecteur dans les coulisses de l'opéra et font découvrir les ripailles scéniques. De grands opéras sont évoqués, ainsi que leur cuisine.
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