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Plus de 150 recettes de cocktails détaillées, des classiques incontournables, aux créations modernes, à base de vodka, gin, whisky, rhum, tequila, brandy, champagne ou sans alcool.
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200 recettes et une trentaine de variantes classées en fonction du goût dominant du cocktail. Avec une introduction aux méthodes de mélange et tours de main, aux techniques de préparation et de service, ainsi qu'aux outils du bar, et un historiq[...]
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Après une présentation de l'histoire du cocktail, des différentes familles, des ingrédients, du matériel nécessaire et des règles de base pour réussir les cocktails, propose 550 recettes classées par grandes familles (à base de vodka, gin, rhum,[...]
