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Détail de l'auteur
Auteur Jacques Fricker |
Documents disponibles écrits par cet auteur (19)
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Jacques Fricker, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 1995Explique la physiopathologie de l'excès pondéral puis passe en revue les nombreux traitements, diététiques ou non. A partir de cette base, l'auteur propose une démarche à la fois globale et personnalisée, adaptable à chaque cas spécifique.![]()
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Jacques Fricker, Auteur ; Dominique Laty, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Réponses pratiques | 2005Rester en bonne santé, diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires, tout en appréciant les plaisirs d'une cuisine saine et savoureuse : voici les qualités diététiques du régime crétois et de 150 recettes simples et rapides.![]()
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Jacques Fricker, Auteur ; Dominique Laty, Auteur ; Pierre Hussenot, Photographe ; Pierre Cabannes, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Pratiques Hachette, ISSN 0248-1510 | 2005Montre comment choisir les aliments riches en éléments protecteurs pour la santé et propose 70 recettes conformes à ce régime, classées en entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, pâtes et desserts. Avec des menus pour chaque saison.![]()
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De même qu'il n'existe pas un poids idéal unique, il n'y a pas un, mais des régimes selon les individus, leur âge, leur sexe, et selon les circonstances et les exigences de leur vie, à un moment donné. On propose ici à chacun une méthode personn[...]