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La ciguatera apparaît comme un ichtyosarcotoxisme répandu autour des îles tropicales. Endémique ou accidentelle, la maladie est aléatoire et imprévisible. Elle constitue une menace permanente pour les consommateurs de poissons, un frein au dével[...]
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Françoise Hatton, Éditeur scientifique ; Éliane Michel, Éditeur scientifique ; Christine Catteau, Éditeur scientifique | Paris : Inserm | Dom-Tom | 1995Présente les résultats de la statistique des causes médicales de décès dans l'île de la Réunion ainsi qu'une analyse comparative avec la métropole.
