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Titre :
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La Stévia rebaudiana : herbe douce des hauts plateaux du Paraguay délicieusement sucrante excellente pour la santé
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Auteurs :
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Barbara Simonsohn, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Libr. de Médicis, 2000
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Collection :
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Santé, renouveaux et découvertes
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85327-140-0
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Format :
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177 p. / 22 x 14 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Allemand
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Index. décimale :
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613.2
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Résumé :
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Les propriétés sucrantes de cette plante originaire des hauts plateaux du Paraguay permettent de remplacer le sucre ou les édulcorants chimiques dans de très nombreuses préparations et recettes, et présentent en outre un grand intérêt pour ceux qui surveillent leur poids et pour les diabétiques.
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