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| Titre : | Pâtes et gnocchis |
| Auteurs : | Christian Teubner, Auteur ; Carlo Bernasconi, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2001 |
| Collection : | Côté cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03457-9 |
| Format : | 68 p. / ill. en coul. / 19 x 19 cm |
| Note générale : |
Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 450 |
| Mots-clés: | cuisine (pâtes alimentaires) ; cuisine italienne |
| Résumé : |
Confectionner la pâte et les meilleures sauces pour réaliser spaghettis, tagliatelles ou gnocchis comme en Italie. Avec les conseils d'un des meilleurs spécialistes italiens Carlo Bernasconi. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
