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Wendy Berecry, Auteur ; Christine Sheppard, Auteur ; Voula Mantzouridis, Auteur ; Jon Bader, Photographe ; Reg Morrison, Photographe | Rome : Fioreditions | 1 chef en cuisine | 2006Recettes présentées pas à pas, pour cuisiner la viande de diverses manières : foie d'agneau au bacon, cassoulet, escalopes de veau au citron, satay d'agneau aux nouilles...
