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Titre : | Enquête sur les dessous de l'agroalimentaire : votre caddie en otage |
Auteurs : | Dominique Prédali, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Dauphin, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7163-1182-3 |
Format : | 217 p. / 22 x 15 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Glossaire |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 381.5 |
Mots-clés: | industries agro-alimentaires ; aliments ; commerce ; marques de commerce |
Résumé : |
En ce début du XXIe siècle, le consommateur se trouve devant une alimentation imposée. Cette enquête s'adresse au grand public : elle sensibilise le consommateur au pouvoir des multinationales, l'aide à s'y retrouver dans la multitude des marques agroalimentaires et à savoir ce qui se cache derrière ces marques. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |