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Titre : | Italie : la cuisine de mon pays |
Auteurs : | Sante De Santis, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Roubaix (Nord) : Chantecler, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8034-3853-2 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 450 |
Mots-clés: | cuisine italienne |
Résumé : |
Des recettes classiques (spaghettis alla carbonara, tiramisu...), d'autres plus originales (gnocchis de semoule à la romaine, pigeonneaux en croûte...), des suggestions de menus, des conseils pour le choix des vins et des leçons photographiées pour les préparations les plus compliquées. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |