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Titre : | Poissons et crustacés |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Cologne (Allemagne) : Könemann, 2001 |
Collection : | Eurodélices |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-8290-5276-4 |
Format : | 304 p. / ill. / 30 x 23 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 100 |
Résumé : |
Rassemble les meilleures recettes de poissons et de crustacés de toute l'Europe, créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |