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Titre :
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Bricks et papillotes
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Auteurs :
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Aude de Galard, Auteur ;
Leslie Gogois, Auteur ;
Rina Nurra, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2006
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Collection :
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La popote des potes, num. 18
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-237154-5
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Format :
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125 p. / ill. en coul. / 29 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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bricks
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cuisson en papillotes
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Résumé :
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Indique pour chacune des 50 recettes présentées : le temps de préparation et de cuisson, la valeur calorique, la difficulté, l'accompagnement en vin ainsi que des variantes et des astuces pour améliorer le goût ou la présentation.
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