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Tous les pays du monde producteurs de vins sont passés en revue. Les meilleurs producteurs mondiaux sont retenus, et leurs vins commentés.
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Un cri d'alarme pour la cuisine française, menacée dans son rayonnement mondial et dans son identité.
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600 recettes de pâtisseries, viennoiseries, entremets sucrés, préparations glacées françaises et étrangères, truffées de conseils professionnels adaptés pour être à la portée de tous. Avec des conseils d'achat portant sur le choix du matériel et[...]
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101 recettes d'une cuisine ensoleillée où les tomates, les pâtes et l'huile d'olive tiennent le devant de la scène.
