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Propose des études de cas, des analyses de documents, des mises en situation pour découvrir les fonctions et la structure d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie.texte imprimé
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Accompagne le manuel destiné aux élèves.texte imprimé
Ce fichier offre un dispositif complet constitué de fiches photocopiables pour les élèves et d'un livret du professeur. Il permet de construire des séquences autour des grands axes du programme et peut être utilisé comme complément au manuel $$F[...]texte imprimé
Paris : Delagrave 1998Le complément du livre de l'élève. L'iconographie est complétée et augmentée.texte imprimé
Odile Dupont, Auteur ; Michel Verhelst, Auteur | Paris : Delagrave | Itinéraires philosophiques | 2005Analyse critique et philosophique d'une ou plusieurs notions articulées entre elles, accompagnée de textes. Chaque étude se conclut par l'élaboration de distinctions conceptuelles mises en oeuvre dans les textes qui précèdent. En fin d'ouvrage, [...]texte imprimé
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André Chevalier, Auteur ; Léon Laburie, Auteur | Paris : Delagrave | Technologie des fabrications mécaniques | 1972texte imprimé
Nelly Buchet, Auteur ; Georges Le Gac, Auteur ; Marie-Hélène Veyne, Auteur | Paris : Delagrave | 1991Cet ouvrage cherche à rénover l'enseignement littéraire de l'espagnol en l'orientant vers une compréhension des données socio-économiques. L'originalité de cette collection réside donc dans un choix de textes présentant chaque problème en situat[...]texte imprimé
Nelly Buchet, Auteur ; Georges Le Gac, Auteur ; Marie-Hélène Veyne, Auteur | Paris : Delagrave | G. Le Gac | 1992Tout comme le livre de 1re, ce deuxième volume s'adresse à toutes les sections.texte imprimé
Accompagne le livre de l'élève.texte imprimé
Maurice Bellier, Auteur ; André Galichon, Auteur ; François Lucas, Auteur | Paris : Delagrave | Cours d'électricité industrielle | 1973