GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail d'une collection
|
Documents disponibles dans la collection (32)
texte imprimé
Des biscuits et petits gâteaux, de délicieuses gourmandises à préparer chez vous.texte imprimé
Présente de nombreux mets qui ont nos préférence, tels que le boeuf bourguignon ou le cassoulet, et des plats du monde entier à base de viandes.texte imprimé
Ce recueil de salades et légumes acidulés, de currys de viande, de riz et nouilles parfumés ajoutera une note exotique aux repas de tous les jours.texte imprimé
Comment préparer des cocktails classiques, mais aussi des punchs ainsi que des boissons non alcoolisées.texte imprimé
Les listes courtes et succintes de bons ingrédients faciles à se procurer constituent l'originalité des chapitres qui comportent aussi bien des soupes délicieuses, que des plats de pâtes, de poissons, de fruits de mer ou encore de viande, de lég[...]texte imprimé
Des plats à base de fruits de mer ou de viande, comme les queues de homard au barbecue et leur sauce à l'avocat ou encore les brochettes tandoori ainsi que les célèbres rouleaux de printemps.texte imprimé
Cuisiné simplement ou de manière élaborée, le poulet s'adapte à tous vos menus.texte imprimé
Pâtissiers en herbe ou maîtres en la matière, vous n'aurez aucune peine à suivre ces succulentes recettes.texte imprimé
Un choix varié de chocolats, sablés, sabayons, liqueurs et cafés sont proposés au palais des gourmets.texte imprimé
Des recettes originales, des conseils pour l'achat, la conservation, la préparation des légumes.texte imprimé
Des plats principaux à base de légumes, des accompagnements et de délicieuses salades. Présente également des modes de préparation rapide pour les légumes les plus connus.texte imprimé
Une variété de recettes de gâteaux au fromage frais, de pavlovas légers et de succulents desserts.texte imprimé
Des recettes à base de viande, de volaille, de fruits de mer et de légumes ainsi que de petites suggestions et des conseils garantissant leur réussite.texte imprimé
Fragrantes, exotiques et subtiles, ces substances peuvent transformer les ingrédients les plus simples en plat spectaculaire, tout ce dont vous aurez besoin, c'est un brin de savoir-faire !texte imprimé
Quelques idées de goûters à l'anglaise.texte imprimé
Des idées de hors-d'oeuvre et d'entrées comme soupe et salades, ainsi que des recettes rapides ou élaborées.texte imprimé
Quelques-unes des recettes italiennes de grande tradition : minestrone, carbonara, carpaccio, osso bucco, tiramisu, zuccotto, et également un éventail d'antipasti ou de desserts.texte imprimé
La Thaîlande, la Corée, le Japon, le Vietnam et les Philippines nous invitent à un voyage culinaire à travers la cuisine asiatique.texte imprimé
Grâce à un glossaire détaillé, des instructions claires des recettes et des photographies expliquant chaque étape de recette, les amateurs les plus novices pourront expérimenter ces délicieux plats exotiques.texte imprimé
Des recettes originales pour vos apéritifs et vos buffets de fête.texte imprimé
Des préparations simples à déguster, cet ouvrage propose un choix de pâtisseries pour toutes les occasions.texte imprimé
Un choix varié de procédés pour accompagner pancakes, crêpes et gauffres.texte imprimé
Des plats très populaires du patrimoine culinaire italien.texte imprimé
De délicieuses recettes de boeuf, d'agneau, de porc, de poulet et de poisson. Et pour réussir pleinement votre barbecue, une série d'accompagnements tels que pains chauds, beurres composées, pommes de terre farcies et toute une variété de sauces.texte imprimé
Des recettes traditionnelles thaîlandaises se mêlent aux idées les plus nouvelles pour offrir une sélection de plats savoureux et faciles à réaliser.texte imprimé
Des recettes faciles et détaillées de plats traditionnels connus de tous, mais aussi des plats plus contemporains comme les salades de pâtes.texte imprimé
Une multitude de recettes pour des salades colorées et originales.texte imprimé
Pour apprendre à choisir salades et herbes aromatiques de manière à réussir un accord parfait de saveurs et de couleurs.texte imprimé
Parmi une sélection de menus raffinés, ceux qui conviendront aux grands dîners, aux pique-niques, aux dîners rustiques, etc. Des suggestions pour gagner du temps et des idées pour décorer la table et servir les plats.texte imprimé
Des recettes traditionnelles et d'autres pour créer de nouveaux hachis : avec des fruits de mer ou du poulet, en ajoutant des arômes et des goûts nouveaux.texte imprimé
De nouvelles possibilités de cuisiner la viande et de précieuses informations sur les meilleurs morceaux à utiliser pour la cuisson au gril ou au barbecue, mais aussi pour les rôtis.texte imprimé
Du bouillon clair au velouté de poulet, des grands classiques comme le boeuf bourguignon aux plats plus exotiques comme le poulet persan, chaque recette est ici clairement détaillée.