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Détail d'une collection
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Documents disponibles dans la collection (32)
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Des idées de hors-d'oeuvre et d'entrées comme soupe et salades, ainsi que des recettes rapides ou élaborées.![]()
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Quelques-unes des recettes italiennes de grande tradition : minestrone, carbonara, carpaccio, osso bucco, tiramisu, zuccotto, et également un éventail d'antipasti ou de desserts.![]()
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La Thaîlande, la Corée, le Japon, le Vietnam et les Philippines nous invitent à un voyage culinaire à travers la cuisine asiatique.![]()
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Grâce à un glossaire détaillé, des instructions claires des recettes et des photographies expliquant chaque étape de recette, les amateurs les plus novices pourront expérimenter ces délicieux plats exotiques.![]()
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Des recettes originales pour vos apéritifs et vos buffets de fête.![]()
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Des préparations simples à déguster, cet ouvrage propose un choix de pâtisseries pour toutes les occasions.![]()
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Un choix varié de procédés pour accompagner pancakes, crêpes et gauffres.![]()
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Des plats très populaires du patrimoine culinaire italien.![]()
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De délicieuses recettes de boeuf, d'agneau, de porc, de poulet et de poisson. Et pour réussir pleinement votre barbecue, une série d'accompagnements tels que pains chauds, beurres composées, pommes de terre farcies et toute une variété de sauces.![]()
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Des recettes traditionnelles thaîlandaises se mêlent aux idées les plus nouvelles pour offrir une sélection de plats savoureux et faciles à réaliser.![]()
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Des recettes faciles et détaillées de plats traditionnels connus de tous, mais aussi des plats plus contemporains comme les salades de pâtes.![]()
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Une multitude de recettes pour des salades colorées et originales.![]()
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Pour apprendre à choisir salades et herbes aromatiques de manière à réussir un accord parfait de saveurs et de couleurs.![]()
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Parmi une sélection de menus raffinés, ceux qui conviendront aux grands dîners, aux pique-niques, aux dîners rustiques, etc. Des suggestions pour gagner du temps et des idées pour décorer la table et servir les plats.![]()
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Des recettes traditionnelles et d'autres pour créer de nouveaux hachis : avec des fruits de mer ou du poulet, en ajoutant des arômes et des goûts nouveaux.