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| Titre : | Huîtres, je vous aime |
| Auteurs : | Catherine Simon-Goulletquer, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Meolans-Revel (Alpes-de-Haute-Provence) : Sureau, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911328-23-7 |
| Format : | 72 p. / ill. en coul. / 22 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Résumé : |
Met en valeur cette longue tradition d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels. Pour déguster l'huître autrement que crue, à savoir braisée, en beignets, en cocotte, ou encore en feuilleté. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
