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Auteur Georges Claustres |
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Francine Claustres, Auteur ; Georges Claustres, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Cuisines des pays de France, ISSN 1258-326X | 1994Recettes du terroir illustrées de photos.![]()
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Francine Claustres, Auteur ; Georges Claustres, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Cuisines des pays de France, ISSN 1258-326X | 1995Des recettes populaires, traditionelles ou contemporaines du Roussillon.![]()
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Francine Claustres, Auteur ; Philippe Abraham, Photographe ; Georges Claustres, Photographe ; Bernard Claustres, Photographe | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2006Il existe peu d'aliments susceptibles d'être cuisinés de manières aussi diverses, de l'apéritif au dessert. L'ouvrage propose des recettes très variées à base d'oeufs, ainsi que des astuces pour les réaliser.![]()
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Une introduction à l'identification des différentes espèces de fleurs qui croissent le long du littoral français.![]()
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Francine Claustres, Auteur ; Bernard Claustres, Photographe ; Georges Claustres, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Discovering | 2004Plus de 80 recettes pour découvrir la tradition culinaire gasconne : confits d'oie et de canard, foies gras, magrets, etc.![]()
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Cécile Lemoine, Auteur ; Georges Claustres, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Guides Gisserot nature | 1992Toutes les espèces les plus courantes. Une visualisation globale permettant sur le terrain une détermination facile et rapide. Sous chaque photo, un schéma du champignon appelle l'attention sur les principaux caractères distinctifs.![]()
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Cécile Lemoine, Auteur ; Georges Claustres, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot Nature poche | 2000