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Jacques Pessis, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur | Paris : Mille et une nuits | Souvenirs | 1997Mousse, truffes, gâteaux d'anniversaire, tartine, glace, rochers, macarons... : 70 recettes autour du chocolat, commentées et enrichies d'anecdotes, de conseils et d'informations pratiques.
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Pour conserver le patrimoine des jeux de récréation, Mille et une nuits associées à Canal + a recueilli les souvenirs des récréations des cours d'école.
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Les 75 recettes présentées sont accompagnées d'une petite histoire qui leur donne de la "vie". Certaines sont des recettes très connues et très populaires, comme les spaghetti alla carbonara.
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70 recettes méditerranéennes à découvrir.
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Un florilège des évocations de leurs jardins favoris par divers gens de lettres : E. Zola, M. Cerf, M. Genevoix.
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Histoires, secrets de fabrication et lancement sont racontés au sujet des parfums.
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Pain perdu, îles flottantes, clafoutis, roudoudous... ces mots ont la douceur des souvenirs d'enfance. 75 recettes sélectionnées pour la tendresse de leur évocation.
