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Auteur Margot Stephan |
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Propose des recettes d'entrées chaudes ou froides, de plats de poisson, de viande ou de légume, et de desserts, pour préparer en peu de temps avant la cuisson : salade de raie, champignons farcis, moules à la charentaise, poulet aux citrons conf[...]texte imprimé
100 recettes sont proposées pour déguster du chocolat sous toutes ses formes : gâteaux, mousses, boissons, plats salés, association de chocolat et de fruits...texte imprimé
Recettes salées ou sucrées à base d'oeuf pour réaliser des entrées, des omelettes, des soufflés, des tartes, des quiches, des desserts, etc.texte imprimé
Propose une centaine de recettes pour déguster le poisson sous toutes ses formes.texte imprimé
Propose des recettes à base de pommes de terre pour réaliser des entrées, des purées, des hachis, des légumes d'accompagnement en les faisant frire, rissoler, en les cuisant au four, etc.texte imprimé
Propose cent idées de recettes avec comme ingrédient principal le poulet : paupiettes de poulet, cake au poulet, poulet coco, croquettes de poulet africaines, etc.texte imprimé
Propose une centaine de recettes pour déguster fruits et légumes venus d'ailleurs : boissons exotiques, entrées, plats de viandes, plats de poissons, desserts.texte imprimé
Recettes pour préparer à base de poisson, de viande, de légumes, etc., des brochettes, des grillades, des papillottes, des marinades, etc.texte imprimé
Propose une centaine de recettes pour déguster la cuisine du Liban, de l'Inde ou encore de l'Afrique du Nord, etc.texte imprimé
100 recettes insolites de tous les pays, autour du riz.texte imprimé
Faciles et rapides à préparer, d'un apport nutritif complet, les pâtes sont souvent le menu des repas improvisés. Propose 100 manières de les préparer et de les accommoder pour que les pâtes ne soient pas toujours à la bolognaise ou à la carbonara.texte imprimé
Propose une centaine de recettes pour déguster fruits et légumes sous toutes leurs formes.texte imprimé
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Propose une centaine de recettes pour déguster la cuisine asiatique : saumon au champagne, moules marinières, crevettes des îles, risottos, poulet mariné au miel, agneau boulangère, etc.