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Auteur Margot Stephan |
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Propose 12 recettes de pâtes à crumble et 52 recettes traditionnelles et originales de crumbles salés et sucrés.texte imprimé
Idées de recettes à cuisiner l'hiver avec des ingrédients de saison : soupes, plats et légumes, plats de viande et plats de poisson.texte imprimé
Propose des recettes faciles et rapides à réaliser avec des enfants.texte imprimé
Propose 80 recettes dont la cuisson s'effectue dans un wok avec, pour chacune, le temps de réalisation, le nombre de personnes, les ingrédients et le matériel : agneau à la chinoise, porc aux épices, jambon à la sauce piquante, lotte au vinaigre[...]texte imprimé
Propose des recettes de desserts, des salades et soupes de fruits aux desserts au chocolat, en passant par les Tutti frutti, les desserts frais et glacés, les desserts lactés ou les gâteaux.texte imprimé
Propose des desserts aux saveurs d'autrefois : gâteaux traditionnels, gâteaux aux fruits, tartes, entremets froids et chauds, desserts glacés, douceurs pour accompagner le thé.texte imprimé
Après avoir abordé les différents types de cuisson des pommes de terre, propose des recettes traditionnelles ou plus exotiques pour les accommoder en entrées, en purées, hachis et gnocchis, rissolées, en friture et au four.texte imprimé
Propose de nombreuses recettes pour accommoder les pâtes : en salade, en sauce, avec de la viande ou des légumes.texte imprimé
Propose des recettes traditionnelles ou plus exotiques pour cuisiner le poulet : entrées, recettes rapides, poulets mijotés, rôtis, farcis ou marinés, papillottes et croquettes de poulet.texte imprimé
Des recettes de quiches aux légumes, à la viande, au fromage, au poisson, d'oeufs brouillés et d'omelettes salées ou sucrées pour des repas simples et vite préparés. Donne des conseils pour la confection des pâtes à tarte et la cuisson des oeufs.texte imprimé
Propose quelque 80 recettes dont la cuisson se fait sur une grande plaque d'acier émaillé, utilisée dans les bars espagnols. Avec, pour chacune, le temps réalisation, les ingrédients, le matériel et le nombre de personnes.texte imprimé
Propose plus de 60 recettes de salades composées, à base de légumes, de poisson, de viande, de fromage, etc., ainsi que 15 recettes de vinaigrettes et de sauces pour les assaisonner.texte imprimé
Propose 80 recettes de salades légères et estivales avec, pour chacune, le temps de préparation, les ingrédients et le matériel : salade braisée, salade de chou, millefeuille de saumon au taboulé, salade du Languedoc, salade de nouilles chinoise[...]texte imprimé
Propose des recettes traditionnelles ou plus exotiques de soupes : soupes mixées ou avec morceaux, veloutés, crèmes, soupes de poisson, consommés, soupes froides aux légumes et aux fruits.texte imprimé
Présente des recettes de tartes à la viande, végétariennes, au fromage, au poisson et sucrées.texte imprimé
Propose des recettes d'entrées, de plats et de desserts inspirés de la cuisine méditerranéenne, asiatique, océanienne, etc.texte imprimé
Propose des recettes de plats à préparer au wok avec comme ingrédients poissons, crustacés, viandes, légumes ou céréales.