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Benoît Parret, Auteur ; Pierre Soissons, Photographe ; Marie Deschamps, Illustrateur | Montsalvy (Cantal) : Quelque part sur terre | 2006Un livre de recettes du Cantal : présente les spécificités de la gastronomie régionale et propose différentes recettes : la potée auvergnate, la côte de boeuf Salers au bleu d'Auvergne, les truites fario grillées au thym, la tarte à la tome, la [...]
