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Détail de l'auteur
Auteur Gonzague Saint-Bris |
Documents disponibles écrits par cet auteur (7)
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Gonzague Saint-Bris, Auteur ; Jean Bardet, Auteur ; Jean-Claude Amiel, Photographe | Paris : Chêne | 1999Présente l'aspect gourmand, gourmet et gastronome de Balzac, premier écrivain à donner le menu des repas dont il parlait et qui plaçait l'art de bien manger au-dessus de tous les plaisirs. Jean Bardet s'est inspiré, dans les 44 recettes qu'il pr[...]![]()
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Gonzague Saint-Bris, Auteur ; Eric Fréchon, Auteur ; Mathieu Garçon, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | 2004G. Saint Bris propose de découvrir l'appétit pour la vie, la sensualité et la voracité de Flaubert, qui s'expriment dans sa propre vie ainsi que dans ses oeuvres. L'auteur suit chronologiquement les pas de l'écrivain tout au long du XIXe siècle,[...]![]()
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Gonzague Saint-Bris, Auteur ; Alain Ducasse, Auteur ; Philippe Abergel, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Cuisine et vins | 2001Le dernier livre de l'écrivain, paru en 1870, est un $$Grand dictionnaire de cuisine$$. Cinquante de ses recettes ont été adaptées et sont présentées par le chef cuisinier A. Ducasse.![]()
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Retrace la vie et l'oeuvre de Léonard de Vinci notamment pendant son passage au Clos Lucé sous le règne de François Ier, au crépuscule de sa vie.![]()
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Recueil d'entretiens diffusés sur Europe 1.![]()
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Les aquarelles de P. Lorin et les textes de G. Saint-Bris dévoilent les charmes et les secrets historiques et architecturaux de 52 châteaux nichés au coeur de la vallée de la Loire.![]()
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Gonzague Saint-Bris, Auteur ; Philippe Lorin, Illustrateur | Paris : Presses de la Renaissance | Sur les pas de... | 2006Léonard de Vinci présenté à travers ses tableaux et ses oeuvres. Comment a-t-il vécu, créé, pourquoi est-il devenu l'esprit de la Renaissance italienne et du génie créateur ?