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Roland Jussiau, Auteur ; Louis Montméas, Auteur ; Alain Papet, Auteur | Dijon : Educagri | Zootechnie | 2006L'ouvrage se divise en deux grandes parties. Les cinq premiers chapitres étudient les connaissances fondamentales de l'amélioration génétique (génétique moléculaire, génomique, génétique des populations...). Viennent ensuite 6 chapitres concerna[...]
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Manuel décrivant les manipulations et les interventions dans la conduite du troupeau de bovins aux étudiants, aux éleveurs et agents de développement. Toutes ces opérations (traite, tri, injections, pesées, parage des pieds, etc.) s'inscrivent d[...]
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Après avoir présenté l'élevage et ses nouveaux enjeux, reprend les bases théoriques de l'alimentation et ses principes de raisonnement. Prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socio-économique.
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Cette deuxième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socio-économique nouveau. Des compléments expliquent les changements des pratiques d'élevage et éclairent les préoccupations environnementales. Les n[...]
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L'ouvrage présente une série de techniques permettant d'améliorer l'anatomie et la physiologie des animaux. Les bovins, porcins, équins, lapins, ovins et caprins sont étudiés. Cette seconde édition, mise à jour par les enseignants de l'enseignem[...]
