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Manise
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Genève (Suisse)
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Plus de 80 recettes présentées avec la technique de pas à pas, qui proposent de décliner ce grand classique italien du traditionnel risotto au parmesan au plus exotique risotto indonésien à l'ananas.texte imprimé
Ellen Kharade, Auteur ; Tino Tedaldi, Photographe | Genève (Suisse) : Manise | Vite fait, bien fait | 200525 ouvrages à créer soi-même pour réaliser cabas, fourre-tout, sacs à main et pochettes de soirée à partir de chutes de tissu. Des illustrations pas-à-pas, les modèles pour gabarits, et un chapitre sur les techniques. Comporte des conseils prat[...]texte imprimé
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75 recettes de soupes raffinées ou rustiques mélangeant les saveurs d'Orient et d'Occident.texte imprimé
Présente des recettes de soupes salées ou sucrées, pour toutes les saisons et toutes les occasions, simples ou sophistiquées, illustrées étape par étape : soupe de betterave aux haricots blancs, carottes et pomme au curry, chou-fleur au fenouil,[...]texte imprimé
Ce guide décrit les thérapies spas : les traitements pratiqués dans les établissements thermaux (hydrothérapie, thalassothérapie, utilisation de chaleur, boue, plantes, oxygène, ozone, médecines orientales), puis donne des recettes de cuisine. C[...]texte imprimé
Les étirements (connus également sous le nom de stretching) sont un moyen pour lutter contre le stress de la vie quotidienne. Inspiré du yoga, ce guide propose des séries de mouvements destinés à améliorer la souplesse, le tonus musculaire et la[...]texte imprimé
Découvrir et pratiquer le Tai Chi.texte imprimé
Après une présentation de l'équipement de base et de la préparation des différentes pâtes, sauces et garnitures salées et sucrées, ce livre propose des recettes de quiches, de tourtes, de poissons, pâtés et de viandes en croûte, de desserts en p[...]texte imprimé
Après une présentation de l'histoire de ce fruit, et quelques conseils pour sa culture, ainis qu'un guide d'achat, plus de 160 recettes présentent la tomate dans tous ses apprêts, en soupes, salades, en accompagnement de viandes et de poissons, [...]texte imprimé
180 recettes traditionnelles de tous les pays cuisinées dans des plats uniques : cocottes, tajines, poêles, woks... Avec des recettes de plats végétariens et des recettes de dessert.texte imprimé
Un guide consacré à l'organisation des cocktails, des anniversaires et des dîners entre amis, et présentant quelque cent vingt recettes pour toutes les occasions, des amuse-gueule aux desserts.texte imprimé
Après une présentation (histoire, notions d'hygiène alimentaire, équipement...), propose 35 recettes pour réaliser facilement différents hamburgers à base de boeuf, d'agneau, de veau, de porc ou de poisson, pour les végétariens ou les enfants et[...]texte imprimé
Au début du XXe siècle, le tracteur n'est qu'un rudimentaire substitut du cheval. Il va connaître une grande évolution et, aujourd'hui, l'agriculture compte des engins sophistiqués. A l'historique des machines et de leurs fabricants s'ajoute un [...]texte imprimé
115 recettes italiennes traditionnelles à réaliser : fricassées, pâtes en sauce, risottos, rôtis, plats au four, entremets et pâtisseries.