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Détail de l'éditeur
Manise
localisé à :
Genève (Suisse)
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Documents disponibles chez cet éditeur (185)
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Propose des recettes originales inspirées de la tradition marocaine, mais aussi des créations plus modernes, qui utilisent herbes et épices, pétales et eaux de fleurs, et mélangent sucré et salé : tagines d'agneau et de poulet, coeurs d'artichau[...]![]()
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Terre de contrastes, le Mexique offre une cuisine de tradition à l'image de ses régions : riche et variée. Ce manuel offre 150 recettes typiques des salades aux tacos, des chichis aux enchiladas, c'est un panorama gastronomique et culturel de ce[...]![]()
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Expose les techniques de base et les modes de préparation et de cuisson pour réussir 160 recettes.![]()
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200 recettes qui contiennent moins de 5 grammes de matières grasses et la plupart moins de 1 gramme.![]()
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Propose 140 recettes plus ou moins pimentées : légèrement épicées ou torrides, rafraîchissantes ou réchauffantes, pour toute occasion et toute saison. Présente les différentes variétés de piments, les produits dérivés, donne des conseils pour co[...]![]()
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Présente tout d'abord des idées de recettes simples pour les bébés de 3 à 12 mois et donne des conseils sur, quand et comment proposer des aliments solides, sur la préparation des aliments ou l'hygiène à respecter. En fin de volume des recettes [...]![]()
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Mille photos pour suivre la réalisation des recettes proposées étape par étape.![]()
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Propose plus de 200 recettes salées ou sucrées, présentées étape par étape et simples à réaliser, n'utilisant que quatre ingrédients pour chacune d'elles : bruschetta aux noix et au fromage de chèvre, escalopes de poulet au citron et au jambon c[...]![]()
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Après un aperçu historique et géographique et une présentation des traditions culinaires et sociales de la Thaïlande, cet ouvrage présente un guide des ingrédients et des ustensiles, des conseils et plus de 150 recettes décrites étape par étape [...]![]()
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Plus de 200 recettes pour cuisiner céréales, légumes et fruits : soupes, salades, légumes, riz, quiches, crumbles..., des recettes originales comme le kitchiri indien, la bruschetta au fromage de chèvre, les pommes de terre à la chinoise avec ha[...]![]()
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Des informations et des conseils pour découvrir le potentiel des matériaux recyclables et l'art de les transformer en objets pratiques et décoratifs. Du tissu au verre, du vieux bois au carton, 20 projets sont proposés.![]()
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Terence Moore, Auteur ; Michelle Garrett, Photographe | Genève (Suisse) : Manise | Art de vivre | 199754 projets inspirés par le thème des quatre saisons.![]()
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Des conseils et des astuces pour transformer et embellir son jardin : l'habillage des murs, le revêtements des sols, l'agencement du mobilier, la décoration florale...![]()
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300 photos pour suivre la réalisation des objets étape par étape.![]()
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60 projets de décors de table peu coûteux, faciles et rapides à réaliser.![]()
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Trois cents photos pour suivre la réalisation des projets étape par étape.![]()
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Pour décorer la maison au tampon : 40 projets illustrés dans chaque étape de leur réalisation, tout ce qu'il faut savoir pour créer ses propres tampons et pour choisir ses encres et peintures.![]()
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Des projets simples et originaux pour aborder sous un jour nouveau le jardin.![]()
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Propose 118 recettes de desserts italiens tels que : la panna cotta au caramel, le trifle au marsala, le panettone, les cakes au rhum, aux noisettes et au chocolat, les tartes aux oranges, glaces, sorbets, biscuits mais aussi des pains et pâtiss[...]![]()
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400 recettes de tout le continent asiatique.![]()
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Propose plus de 400 recettes de plats asiatiques, décrites étape par étape et adaptées au cuisinier occidental et largement illustrées : balti de paneer aux crevettes, boemboe de poisson à la balinaise, bamie goreng, dim sun, nouilles de Shangha[...]![]()
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Découvrir toutes les saveurs de la cuisine méditerranéenne grâce à plus de 300 recettes proposées et décrites étape par étape.![]()
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Propose des recettes issues d'Espagne, d'Italie ou encore du Maroc, etc., décrites étape par étape et largement illustrées. Les légumes, les fruits, les poissons, les fruits de mer, les viandes, les volailles ainsi que les légumes secs permetten[...]![]()
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Propose plus de 400 recettes décrites étape par étape et largement illustrées, chacune d'elle étant accompagnée d'un tableau sur sa composition nutritionnelle, pour une alimentation saine et équilibrée : viandes, pâtes, ragoûts, légumes, plats v[...]![]()
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Pour découvrir et apprécier une cuisine qui allie mélange de saveurs et bienfaits pour la santé à travers 300 recettes végétariennes du monde entier.