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Détail de l'éditeur
Manise
localisé à :
Genève (Suisse)
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Evoque tout d'abord les différents modes de fabrication et de conservation des fromages, ses principales familles, ainsi que le mariage idéal avec les vins. Les fromages sont ensuite présentés selon leur pays et leur région d'origine, le lait qu[...]texte imprimé
Présente des variétés de fromages venant de tous les continents et indique pour chacun d'eux, l'origine, le mode de fabrication, l'utilisation. Avec une centaine de recettes sucrées et salées pour les déguster de diverses façons : raclette, grat[...]texte imprimé
Répertorie les fruits du monde entier et informe sur leurs origines, leurs modes de culture et leurs valeurs nutritives. Donne 100 recettes incluant des entremets, des gâteaux et des tartes, des gratins et des confitures, des mousses et des glaces.texte imprimé
De la conception à la réalisation d'un jardin, cet ouvrage offre de précieux conseils, techniques et idées de décoration pouvant s'appliquer à tous les cas de figures : de la cour d'intérieur au grand terrain. Cet ouvrage est divisé en deux gran[...]texte imprimé
Aborde de façon détaillée les différents traitements naturels, efficaces et sans danger, pour traiter les affections bénignes et éliminer les maux quotidiens.texte imprimé
200 recettes d'esprit anglo-saxonne pour confectionner des tartes aux fruits, des tourtes surprises, des muffins au chocolat, du pain aux céréales ou des croissants.texte imprimé
Grâce à des explications simples, met à la portée de tous desserts traditionnels et originaux. 200 recettes, plus de 1000 photographies en couleurs.texte imprimé
Les produits de la mer, faciles et rapides à préparer, sont autant appréciés pour leur qualités diététiques que gastronomiques. Cet ouvrage les recense et décrit leur habitat, la meilleure façon de les acheter et de les cuisiner, en 100 recettes[...]texte imprimé
Des recettes et des conseils de décoration pour organiser et réussir ses réceptions : soirée de gala, mariage, anniversaire, dîner entre amis...texte imprimé
Pour apprendre à cultiver les roses et à faire des arrangements floraux ou diverses décorations, à travers trois grands chapitres : Entretien et culture des rosiers, Décorer avec les roses, Les roses en artisanat.texte imprimé
Peter McHoy, Auteur ; Jérôme Goutier, Adaptateur | Genève (Suisse) : Manise | Conseils pratiques | 2003Présente les différentes variétés de roses et leur histoire, indique comment les cultiver (planter, tailler et soigner les rosiers) et propose des compositions pour toutes les circonstances de la vie (corbeilles de roses, décors pour une table d[...]texte imprimé
Dans une présentation claire et moderne, ce guide se propose de répondre à toutes les interrogations que l'on peut se poser sur la sexualité et la sensualité : séduction, coït, érotisme, fétichisme sexuel... Il donne également des renseignements[...]texte imprimé
Un guide complet qui passe en revue les vins du monde entier en exposant leurs spécificités.texte imprimé
Un guide complet qui passe en revue les vins du monde entier en exposant leurs spécificités.texte imprimé
Présente soixante-cinq recettes de viandes, de légumes ou encore de fruits, réalisées sur un barbecue ou une plaque à griller, avec des conseils sur le matériel et les accessoires, les produits et la cuisson.texte imprimé
100 modèles en tissu sont proposés et détaillés dans ce livre : coussins, rideaux, housses, linge de table ou encore parures de lit. Pour apprendre à créer ou changer un décor et personnaliser la maison.texte imprimé
54 herbes présentées en détails sous forme de fiches résumant les conditions de plantation, les particularités, la culture, la récolte, les conditions de stockage et les usages. Contient également des recettes de pot-pourri, de décors, de remède[...]texte imprimé
Quarante idées de décoration et des recettes savoureuses à base de plantes aromatiques.texte imprimé
Pour soigner les petits ennuis de santé de toute la famille (plaies, contusions, douleurs, rhumes, allergies ou troubles émotionnel) par l'homéopathie, identifier les symptômes établir un diagnostic et choisir les remèdes appropriés.texte imprimé
Propose un vaste assortiment de 170 recettes, classiques ou originales, tels des beignets croustillants, des légumes farcis, des terrines colorées, ou encore des brochettes grillées, des soupes parfumées ou des tartelettes salées.texte imprimé
Un ouvrage pour créer des objets quel que soit l'endroit : au bord de la mer, à la campagne. 25 projets à réaliser avec des matériaux de récupération pour et avec ses enfants.texte imprimé
Cet ouvrage de vulgarisation fait le point sur les connaissances actuelles en matière d'insuffisance cardiaque de l'adulte. Il essaie d'établir un lien entre la pratique clinique quotidienne et les avancées de la recherche dans ce domaine. L'aut[...]texte imprimé
Christine Lavelle, Auteur ; Michael Lavelle, Auteur ; Peter Anderson, Photographe | Genève (Suisse) : Manise | 2005Conseils pratiques détaillés étape par étape pour cultiver de façon naturelle un jardin ornemental, un jardin sauvage ou un potager. Propose aussi un répertoire des principaux légumes, fruits et herbes aromatiques, avec des indications sur leur [...]texte imprimé
Propose des conseils pratiques sur les plantes, les éléments de décors et les matériaux nécessaires pour créer, construire et entretenir l'un de ces jardins mêlant harmonieusement plantes, pierres et eau.texte imprimé
Propose tout ce qu'un jardinier débutant ou expérimenté doit savoir pour concevoir de façon judicieuse son jardin et obtenir de bons résultats : dessiner le plan d'un jardin, choisir les plantes adaptées aux différents sols, suivre le calendrier[...]texte imprimé
Des idées de départ pour créer un jardin, des instructions étape par étape pour aménager les structures du jardin (murs, clôtures, allées...), des conseils pour le choix des plantes, un guide de jardinage saisonnier pour planifier au mieux sur t[...]texte imprimé
Des idées de départ pour créer un jardin, des instructions étape par étape pour aménager les structures du jardin (murs, clôtures, allées...), des conseils pour le choix des plantes, un guide de jardinage saisonnier pour planifier au mieux sur t[...]texte imprimé
Ouvrage qui permet de fabriquer ses propres boutons et personnaliser ses manteaux, gilets ou sacs. Explique comment tricoter ou broder ses boutons, les fabriquer avec du bois, du plastique, des coquillages, des perles, de la pâte à modeler, des [...]texte imprimé
En récupérant les parties non comestibles des fruits et des légumes, il est possible de fabriquer des papiers personnalisés. Les techniques décrites par E. Lockie expliquent comment teindre le papier à l'aide de toutes sortes de colorants nature[...]texte imprimé
50 cadeaux, recettes et décorations qui tirent parti des multiples vertus et propriétés de la lavande : sachets et coussins parfumés, couronne ornementale, petits bouquets séchés ou savons enveloppés...texte imprimé
50 légumes présentés en détail sous forme de fiches résumant les conditions de plantation, les particularités, la culture, la récolte, les conditions de stockage et les usages en cuisine. 30 recettes et de nombreux tableaux récapitulant les mala[...]texte imprimé
Tous les aspects de l'équipement et de la tenue d'une maison : la décoration, le rangement, les éclairages et le chauffage ou l'aménagement des pièces selon leur fonction.texte imprimé
Des idées pratiques, faciles à mettre en oeuvre, pour accroître la qualité de vie et le bien-être dans son foyer.texte imprimé
Isabel Stanley, Auteur ; Jenny Watson, Auteur ; Gloria Nicol, Auteur | Genève (Suisse) : Manise | Art de vivre | 1997Une encyclopédie pratique qui réunit toutes les informations nécessaires sur les matériaux, les méthodes et les techniques. En fin d'ouvrage, les patrons des principaux modèles.texte imprimé
Isabel Stanley, Auteur ; Jenny Watson, Auteur ; Gloria Nicol, Photographe | Genève (Suisse) : Manise | Conseils pratiques | 2003Pour débutants ou confirmés, présente plus de 140 modèles de patchworks et de matelassés^: coussins, vêtements, sets de table... Avec des informations sur les techniques, les outils, le matériel, la création et l'usage des patrons.texte imprimé
Un guide complet pour se familiariser avec les différentes techniques de base de la photographie et acquérir rapidement des connaissances dans le domaine proprement dit de l'art photographique.texte imprimé
Dorothy Wood, Auteur ; Lucy Mason, Photographe | Genève (Suisse) : Manise | Conseils pratiques | 2001Le point de croix est devenu au fil des siècles un artisanat très sophistiqué et purement décoratif. Cet ouvrage présente toutes les techniques de cette broderie, avec les points de base, les matériaux et aussi plus de 150 modèles variés et expl[...]texte imprimé
150 projets d'ameublement, des vêtements et toutes sortes d'accessoires, étapes par étapes. Accompagné pour chaque projet de conseils de montages.texte imprimé
Mille photos pour suivre la réalisation des projets étape par étape.texte imprimé
Lucinda Ganderton, Auteur ; Founi Guiramand, Auteur | Genève (Suisse) : Manise | Conseils pratiques | 2001Guide pratique de tous les travaux d'aiguille : broderie, tapisserie, patchwork, tricot, crochet mais aussi l'usage des perles ou les teintures. Avec mille photos pour suivre la réalisation des projets étape par étape.texte imprimé
Carole McGilvery, Auteur ; Jimi Reed, Auteur ; Mira Metha, Auteur | Genève (Suisse) : Manise | Conseils pratiques | 2001Se propose d'initier le public à cinq thérapies orientales traditionnelles : l'aromathérapie, fondée sur la connaissance des huiles essentielles et des parfums, le shiatsu, méthode japonaise proche de l'acuponcture, la réflexologie, technique ch[...]texte imprimé
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Explique étape par étape les différentes techniques (réflexologie, aromathérapie, acupressing...) favorisant le bien-être des pieds et par extension du corps. Propose des enchaînements pour le plaisir, la relaxation, le maintien de la forme et l[...]texte imprimé
Explique les techniques du massage indien bénéfiques pour lutter contre l'asthme, l'anxiété, les maux de tête, l'insomnie et les problèmes de sinus. Propose également des massages sensuels, des informations sur les huiles qui peuvent accompagner[...]texte imprimé
Cueillir des fruits et des légumes, glaner des épis, ramasser des feuilles mortes, des fruits à coque, des baies sont les premières étapes pour se lancer dans la confection de ces 50 projets décoratifs : pots-pourris, guirlandes d'eucalyptus ou [...]texte imprimé
80 modèles de mobiles simple à réaliser, regroupés par thèmes (bords de mer, corps célestes...) et événements (histoires d'amour, le temps du berceau...).texte imprimé
Un répertoire de plus de 200 orchidées avec les gammes d'espèces et d'hybrides qui livre toutes les informations concernant leur habitat, leur croissance, l'époque de floraison et leur entretien.texte imprimé
En quelque 800 photos, la réalisation de 200 recettes présentées étape par étape.texte imprimé
Alex Barker, Auteur ; Amanda Heywood, Photographe ; Steve Moss, Photographe | Genève (Suisse) : Manise | 2002Présente les différentes espèces d'oeuf, de l'oeuf de poule à l'oeuf de cane en passant par l'oeuf d'autruche ou d'émeu. Des instructions permettent de maîtriser la cuisson des oeufs. Avec 150 recettes pour confectionner toutes sortes de plats :[...]texte imprimé
L'oignon : pour tout savoir sur l'oignon, l'ail, le poireau, la ciboule, l'échalote et la ciboulette
Offre des informations et des photographies pour mieux connaître les différentes variétés d'oignons, d'ail, de poireaux, de ciboules, d'échalotes et de ciboulettes. Donne également des conseils pratiques pour mieux acheter, conserver et cuisiner[...]texte imprimé
Un inventaire des différentes sortes de pâtes disponibles sur le marché, fraîches ou sèches, longues ou arrondies, parfumées ou colorées, de leurs origines et de leurs modes de préparation traditionnelle. Une présentation des principaux ustensil[...]texte imprimé
Présente tous les secrets pour fabriquer les pâtes fraîches, apprendre à les choisir et les cuisiner à l'italienne : 150 recettes sont expliquées étape par étape pour réussir les classiques (canellonis farcis à la viande), connaître les spéciali[...]texte imprimé
Comment tirer le meilleur parti d'un petit espace pour réaliser un jardin adapté à différents terrains et choisir un style d'aménagement selon ses goûts.texte imprimé
De la camomille au romarin, de la menthe poivrée au ginseng, cet ouvrage présente des fiches signalétiques détaillées de plantes médicinales ainsi que de leurs vertus.texte imprimé
Un guide complet du jardinage en pots : comment choisir les végétaux, préparer les pots et planter des compositions tout au long de l'année.texte imprimé
Des schémas simples aideront à créer un décor de table original grâce à la présentation des serviettes de table. Ils proposent de découvrir l'art de les plier, de les nouer, de les broder, de les orner de fleurs ou divers accessoires.texte imprimé
Plus de 100 idées pour façonner papiers et cartons : collage, découpage ou montage, les pop-up présentent l'art de créer en trois dimensions.texte imprimé
Après une présentation de la pomme de terre (histoire, culture), montre comment acheter, conserver et préparer ce tubercule, décrit ses différentes variétés, puis propose des recettes expliquées étape par étape, depuis les soupes jusqu'aux pains[...]texte imprimé
Aborde tous les aspects de ce légume, de la meilleure façon de le choisir et de le conserver à celle de le préparer et de le faire cuire. Chaque variété est décrite selon sa forme, sa saveur, sa texture et l'usage culinaire qu'il est possible d'[...]texte imprimé
Conseils pratiques permettant d'obtenir les meilleurs résultats : conception d'un potager en planches, en carré ou en pot ; analyse de la terre et amendement adéquat ; rotation des cultures ; techniques de semis et de repiquage ; méthodes approp[...]texte imprimé
Propose des modèles de poupées tricotées avec leur garde-robe à créer. Chacune de ces 5 poupées a une identité propre et des vêtements et des accessoires qui reflètent sa personnalité. Comporte les patrons des poupées et environ 50 vêtements et [...]texte imprimé
Kate Whiteman, Auteur ; Jeni Wright, Auteur ; Angela Boggiano, Auteur | Genève (Suisse) : Manise | Cuisine | 1999Propose de partir à la découverte des différents marchés locaux afin de savoir sélectionner les meilleurs produits (pâtes, riz, légumes secs, fromages, charcuterie, viandes et volailles...). On y apprend où et comment ils sont cultivés et fabriq[...]texte imprimé
Basée sur le principe que le corps tout entier est représenté sur les pieds et les mains, la réflexothérapie propose, en massant les zones réflexes, de relaxer, tonifier et améliorer l'ensemble des fonctions corporelles. Historique, théories et [...]texte imprimé
Pour apprendre à reconnaître les différents symptômes liés au stress et surtout à les surmonter et à les faire disparaître. Une alimentation diversifiée, des exercices spécifiques, des séances de relaxation et une initiation à la méditation perm[...]texte imprimé
Présente les diverses techniques utilisées dans la restauration des meubles anciens, avec des instructions claires et détaillées étape par étape (réparation d'un pied de chaise cassé, ravivage d'une surface...) puis montre des techniques plus sp[...]texte imprimé
Plus de 80 recettes présentées avec la technique de pas à pas, qui proposent de décliner ce grand classique italien du traditionnel risotto au parmesan au plus exotique risotto indonésien à l'ananas.texte imprimé
Ellen Kharade, Auteur ; Tino Tedaldi, Photographe | Genève (Suisse) : Manise | Vite fait, bien fait | 200525 ouvrages à créer soi-même pour réaliser cabas, fourre-tout, sacs à main et pochettes de soirée à partir de chutes de tissu. Des illustrations pas-à-pas, les modèles pour gabarits, et un chapitre sur les techniques. Comporte des conseils prat[...]texte imprimé
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75 recettes de soupes raffinées ou rustiques mélangeant les saveurs d'Orient et d'Occident.texte imprimé
Présente des recettes de soupes salées ou sucrées, pour toutes les saisons et toutes les occasions, simples ou sophistiquées, illustrées étape par étape : soupe de betterave aux haricots blancs, carottes et pomme au curry, chou-fleur au fenouil,[...]texte imprimé
Ce guide décrit les thérapies spas : les traitements pratiqués dans les établissements thermaux (hydrothérapie, thalassothérapie, utilisation de chaleur, boue, plantes, oxygène, ozone, médecines orientales), puis donne des recettes de cuisine. C[...]texte imprimé
Les étirements (connus également sous le nom de stretching) sont un moyen pour lutter contre le stress de la vie quotidienne. Inspiré du yoga, ce guide propose des séries de mouvements destinés à améliorer la souplesse, le tonus musculaire et la[...]texte imprimé
Découvrir et pratiquer le Tai Chi.texte imprimé
Après une présentation de l'équipement de base et de la préparation des différentes pâtes, sauces et garnitures salées et sucrées, ce livre propose des recettes de quiches, de tourtes, de poissons, pâtés et de viandes en croûte, de desserts en p[...]texte imprimé
Après une présentation de l'histoire de ce fruit, et quelques conseils pour sa culture, ainis qu'un guide d'achat, plus de 160 recettes présentent la tomate dans tous ses apprêts, en soupes, salades, en accompagnement de viandes et de poissons, [...]texte imprimé
180 recettes traditionnelles de tous les pays cuisinées dans des plats uniques : cocottes, tajines, poêles, woks... Avec des recettes de plats végétariens et des recettes de dessert.texte imprimé
Un guide consacré à l'organisation des cocktails, des anniversaires et des dîners entre amis, et présentant quelque cent vingt recettes pour toutes les occasions, des amuse-gueule aux desserts.texte imprimé
Après une présentation (histoire, notions d'hygiène alimentaire, équipement...), propose 35 recettes pour réaliser facilement différents hamburgers à base de boeuf, d'agneau, de veau, de porc ou de poisson, pour les végétariens ou les enfants et[...]texte imprimé
Au début du XXe siècle, le tracteur n'est qu'un rudimentaire substitut du cheval. Il va connaître une grande évolution et, aujourd'hui, l'agriculture compte des engins sophistiqués. A l'historique des machines et de leurs fabricants s'ajoute un [...]texte imprimé
115 recettes italiennes traditionnelles à réaliser : fricassées, pâtes en sauce, risottos, rôtis, plats au four, entremets et pâtisseries.texte imprimé
Pour les bébés et les enfants, une collection d'objets brodés à réaliser, regroupés par thème : confort et calme, bébés rêveurs, esprit d'aventure, charme d'antan. Comporte les différents patrons et les instructions accessibles à tous.texte imprimé
25 modèles de tricots en coton ou en coton mélangé : pulls, vestes, bonnets, robes, un cache-coeur, une veste à capuche, un sac, une écharpe, etc. Les modèles existent pour les enfants jusqu'à 6 ans, fille ou garçon et pour les adolescents et a[...]texte imprimé
Présente les techniques du yoga Iyengar, du Pilates et du yoga-Pilates afin d'apprendre les mouvements traditionnels et fondamentaux de la forme de yoga la plus répandue : redresser le corps, stimuler la circulation et apaiser l'esprit.texte imprimé
Ce guide, dont l'objectif est de renforcer le corps et le mental après une naissance, décrit étape par étape les postures les mieux adaptées à cette période de la vie. Il aide à retrouver la forme en douceur dans les six mois qui suivent l'accou[...]texte imprimé
Propose de guider la future maman de la conception à l'accouchement, en passant par les trois stades de la grossesse. Les postures de yoga classiques sont adaptées aux conditions de la grossesse, elles associent respiration, mouvement et détente[...]