GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Le tour de France d'un botaniste gourmand |
Auteurs : | François Couplan, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Plon, 2006 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-259-20408-8 |
Format : | 405 p. / 23 x 14 cm |
Note générale : |
Glossaire. Bibliogr. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 582.1 |
Mots-clés: | plantes sauvages ; France ; plantes médicinales ; cuisine (plantes sauvages) |
Résumé : |
Une découverte des plantes sauvages et de leurs utilisations culinaires et gastronomiques. 400 plantes répertoriées dans 29 régions différentes sont présentées. Leur composition, leur intérêt nutritionnel, leurs vertus médicinales ainsi que de nombreuses légendes et anecdotes sont détaillés. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |