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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 634.1 (360)
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Monographie | 2001Cette brochure fait le point sur la production mondiale et française, les marchés européens et français et les utilisations industrielles en France. Les différents chapitres abordent la physiologie, les variétés, les techniques culturales, la pr[...]![]()
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Présentation du cassis : histoire et caractéristiques botaniques, modes de culture, histoire et fabrication de la liqueur de cassis et autres utilisations (parfum, médecine).![]()
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Ce catalogue porte sur 139 variétés provenant de 23 pays oléicoles qui représentent près de 85% de la surface consacrée à la culture de l'olivier. Le nombre de variétés décrites dans chaque pays a été déterminé par l'importance de la culture de [...]![]()
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Symbole du Liban, cet arbre est aujourd'hui menacé. Les reboisements se font rares et les cèdres millénaires sont attaqués par la maladie. Raconter l'histoire de ces derniers géants, redonner envie de les sauvegarder et reboiser la montagne vide[...]![]()
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Présente la cerise sous tous ses aspects : histoire de la préhistoire à aujourd'hui, les cerisiers et la cerise dans l'art, les différentes espèces botaniques, comment planter et entretenir un cerisier, récolter les fruits et les utiliser en cui[...]![]()
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Cahier de laboratoire pour les acteurs des filières cerise et raisin de table, avec pour chaque produit l'aide à la récolte et les valeurs moyennes observées, l'aide au tri et au conditionnement, les outils de mesures de la qualité, l'aide au ma[...]![]()
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Michel Edin, Metteur en scène, réalisateur ; Jean Lichou, Metteur en scène, réalisateur ; Raymond Saunier, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1998Après une présentation de la situation et des perspectives économiques de la cerise dans le monde, étudie les techniques de conduite du verger, les porte-greffe et les variétés.![]()
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Pour réussir la plantation et la culture du cerisier. Recettes de tartes et de confitures en fin d'ouvrage.![]()
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Robert Sauvezon, Auteur ; Antoinette Sauvezon, Auteur ; Christian Sunt, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Terres et cultures méridionales | 2000Raconte tous les usages propres au châtaignier et à ses fruits et explore les pistes de renouveau de sa culture. Avec un carnet de recettes qui permet de renouer avec une cuisine de terroir à base de farine de châtaigne.![]()
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La situation et les perspectives économiques, la botanique et la biologie du châtaignier, la multiplication, les variétés, les porte-greffe, les maladies, les ravageurs et les stress, la conception du verger, l'entretien et la conduite du verger[...]![]()
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Guide pratique pour cultiver arbres et arbustes.![]()
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Eloge de l'huile d'olive et de l'olivier. Récits croisés autour de l'arbre des civilisations de la Méditerranée, emblème de la paix : textes lyriques, proverbes, recettes, conseils de culture...![]()
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Présente le citron sous tous ses aspects : ses origines géographiques, botaniques et historiques, la fête du citron à Menton, l'arbre et les différentes variétés de fruits, la production, la récolte et la consommation, des conseils pour planter [...]![]()
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Guide pratique de plantation des jeunes arbres fruitiers et des agrumes d'ornement.