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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 634.1 (360)
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Monographie | 2003Le kiwi (Actinidia) existe depuis des millions d'années à l'état sauvage en Chine. Il a été cultivé et sélectionné au début du XXe siècle par les Néo-Zélandais, qui lui ont donné son nom commercial. Quelques pionniers l'ont acclimaté dès les ann[...]![]()
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Propose aux amateurs une grande quantité de fruits sauvages qu'ils ne connaissent pas, ou peu, et montre qu'à côté des baies indigènes, peu nombreuses, il y en a une quantité d'autres très intéressantes qu'il est possible d'introduire dans son j[...]![]()
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Recherches sur les interactions hôte-parasite entre l'hévéa et deux de ses principaux parasites racinaires, rigidoporus lignosus et phellinus roxius.![]()
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Et si la taille cessait d'être un casse-tête pour le jardinier ? Si elle cessait d'obliger l'arbre à prendre des formes plus ou moins artificielles contrariant son épanouissement naturel. Tel est le principe de la taille douce proposé dans cet o[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Guide | 2004Après un rappel pour chaque chantier de la tâche à accomplir, les principes de fonctionnement et d'utilisation à mettre en oeuvre pour une pratique durable et respectueuse de l'environnement de l'arboriculture sont décrits.![]()
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Un tour d'horizon ensoleillé au sujet d'un fruit très apprécié, le melon, qui peut se déguster tout au long du repas estival.![]()
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Thierry Delahaye, Auteur ; Pascal Vin, Auteur ; Fabien Seignobos, Auteur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 2002Le melon et la pastèque sont-ils des fruits et des légumes ? Pour le botaniste, ce sont des fruits de la famille des cucurbitacée mais pour le gastronome, les choses ne sont pas aussi tranchées. Ainsi le melon cuit accompagnait jadis des viandes[...]![]()
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Cathy Guérineau, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1998Sur les marchés européens et français, des stratégies de qualité du melon on été mises en place : typicité du produit et terroir (AOC, AOP); la certification d'entreprise (les normes ISO 9000, la certification Agriconfiance). L'itinéraire techni[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2002Accompagne les professionnels des fruits et légumes dans leurs démarches de caractérisation organoleptique. Présente les techniques d'évaluation sensorielle reconnues dans d'autres secteurs et aide à mieux évaluer les attentes des consommateurs.[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Daniel Brossard, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2002Une synthèse, espèce par espèce, des principales informations statistiques et techniques sur les produits et leurs marchés.![]()
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Annick Fédensieu, Auteur ; Nathalie Moulin, Auteur ; Jean-Luc Domenge, Auteur ; Jean-Luc Emery, Photographe | Manosque (Alpes-de-Haute Provence) : le Bec en l'air | 2002Portraits de bergers, de cueilleurs, de vanniers, de cantonniers, d'amandières, de charbonniers, évoquant les travaux et les gestes du monde rural provençal.![]()
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Traité de 1807 sur la culture de l'olivier en France, principale richesse agricole de plusieurs cantons du département de l'Hérault. Présentation de nombreux aspects de l'exploitation de la terre, de l'emploi de l'engrais et des méthodes de mult[...]![]()
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Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2005Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macaro[...]![]()
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Paulette Becherel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 1996L'amandier dans tous ses états. Arbre exigeant mais généreux, universel mais très provençal, inspirateur des artistes, utile à la médecine et flatteur à la gourmandise...![]()
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La mirabelle dans tous ses états, et telle que la Lorraine a pu la magnifier à travers les temps jusqu'à ce jour. Mirabelle et Lorraine, un mariage d'amour entre un fruit et une province, une association incontournable.![]()
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J.M. Sarrailh, Metteur en scène, réalisateur | Nogent-sur-Marne (Val-de-Marne) : Centre technique forestier tropical | Ecologie et aménagement rural | 1990L'opération ECEREX, mise en place par différents organismes de recherches, est née de la volonté de développer la Guyane française par l'exploitation de la forêt dense à des fins papetières. Une approche pluridiscilinaire a permis l'évaluation d[...]![]()
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François Bergougnoux, Auteur ; Michel Trillot, Auteur ; Gérard Bartholin, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Cahier | 1989Ce voyage technique au Japon revêt pour le secteur pomme une grande importance; il doit contribuer à accroître l'efficacité des travaux entrepris par les organismes techniques français au service de la profession et des études d'amont réalisées [...]![]()
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FRANCE, Auteur ; Arlette Auduc, Secrétaire ; Jean-Bernard Vialles, Photographe | Saint Aignan Grandlieu (Loire-Atlantique) : V. Stanne | Itinéraires du patrimoine | 1999Ce livre fait découvrir une organisation du paysage bien particulière : les murs à pêches nécessaires à la culture en espaliers, omniprésents sur le territoire, qui ont façonné l'image de la ville : ce sont les traces encore perceptibles d'un sa[...]![]()
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Recueil de mots sur l'arbre destiné aux cultivateurs et amateurs : mots des terroirs, mots des techniques, mots inconnus, etc.![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1988Ce nouveau produit, qui est en fait une poire asiatique, fait l'objet d'un fort engouement auprès des producteurs. Une information indispensable à tous ceux qui envisagent de se lancer dans cette production.![]()
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Eric Germain, Auteur ; Jean-Paul Sarraquigne, Auteur | Cancon (Lot-et-Garonne) : ANPN | Monographie | 2004Aborde de nombreux sujets : aspects économiques, botaniques et physiologiques, techniques de cultures les plus performantes, installation du verger, traitement de la noisette après recolte...![]()
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L'auteur est devenu, presque par hasard, producteur de noisettes il y a plus d'un quart de siècle. Ce livre s'adresse à l'amateur éclairé qui souhaite "élever" quelques arbres, pour constituer chaque automne un capital santé qu'il pourra déguste[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Guide pratique | 1996Une présentation des différentes actions réalisées sur les trois produits que sont la noix fraîche, la noix sèche et le cernaux pour améliorer la production européenne.![]()
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Eric Germain, Auteur ; Jean-Pierre Prunet, Auteur ; Alain Garcin, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Monographie | 1999Informations approfondies sur cette espèce, sa biologie, sa physiologie, sa croissance et son développement, ses variétés, sa multiplication, l'itinéraire technique du verger jusqu'à la récolte, la protection du verger contre les ravageurs et le[...]