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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 634.1 (360)
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Petit guide pratique recensant les différentes variétés de noix, noisettes, amandes et chataignes commercialisées en France. Chaque variété fait l'objet d'une fiche avec photographie, caractéristiques, goût...![]()
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Ce guide décrit 26 variétés de pommes et 19 variétés de poires présentes sur les marchés. Ouvrage rédigé en français et en anglais pour être plus accessible aux opérateurs du marché international susceptibles de valoriser les produits français.![]()
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Evoque l'histoire oléicole du Languedoc, les caractères propres à cette culture à travers les modes culturaux et les produits : huiles de variété et olives de table, AOC, vertus diététiques et curatives de l'olive, gastronomie. Comprend égalemen[...]![]()
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Pour chaque fruit, son nom commun, son nom scientifique, ses propriétés nutritives et médicales. L'illustration permet de reconnaître à coup sûr le fruit en question sur l'étal du marché.![]()
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Explique l'art de planter des arbres tout en respectant le climat, les techniques et les sols.![]()
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GROUPE DE RECHERCHES MÉDITERRANÉENNES POUR L'AMANDIER ET LE PISTACHIER (2003), Auteur ; A.J. Felipe, Éditeur scientifique ; R. Socias, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1989Ce groupe associe les chercheurs des différents pays méditerranéens pour l'amélioration génétique et culturale de l'amandier.![]()
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Marc Lajeunesse, Éditeur scientifique ; Michel Marion, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 199620 familles de "spécialités" sont présentées avec une partie connaissance des produits, chaque fois qu'il est nécessaire, et une partie marchandisage.![]()
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Dominique Lenclud, Auteur ; Béatrice Pichon-Clarisse, Photographe | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 2004Guide consacré à l'aspect esthétique et décoratif des baies et autres petits fruits dans les jardins.![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Auteur ; UNION EUROPEENNE, Auteur ; Biagio Di Terlizzi, Éditeur scientifique ; Arben Myrta, Éditeur scientifique ; Vito Savino, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1998L'industrie des fruits à noyaux en région méditerranéenne et son statut sanitaire ; les améliorations sanitaires et le contrôle des virus ; l'état de l'art de la certification dans les pays méditerranéens et les efforts pour harmoniser les progr[...]![]()
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CENTRE NATIONAL DE RECHERCHES FORESTIERES, Auteur ; OFFICE NATIONAL DES FORETS, Auteur ; ECOLE NATIONALE DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS, Auteur ; B. Vannière, Éditeur scientifique | [S. l.] : Ecole nationale du génie rural des eaux et des forêts de Nancy | 1984![]()
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Tout savoir pour tailler les plantes ornementales, les arbres fruitiers, la vigne et les oliviers.![]()
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Eric Charton, Auteur ; Nathalie Schott, Illustrateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | L'essentiel du jardinage | 2006Après des généralités sur l'arbre fruitier et la taille, décrit la taille de formation et de fructification de 12 espèces fruitières : abricotier, amandier, cognassier, kiwi, vigne...![]()
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Fait connaître les diverses méthodes de taille, les principes généraux de la taille, leur application aux arbres à pépins et à ceux en pyramides ; les méthodes de la taille du pêcher, les moyens pour arriver à la fructification, etc.![]()
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Informations de base sur la physiologie végétale et notions techniques sur la taille de formation, de fructification et de transformation des pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers.![]()
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Jacques Beccaletto, Auteur ; Denis Retournard, Auteur ; Marie-Claude Eyraud, Illustrateur | Paris : Ulmer | Guides de l'amateur | 2005Toutes les étapes pour la formation et l'entretien des arbres fruitiers, illustrées de nombreux dessins et photographies. Le livre détaille espèce par espèce chaque arbre en expliquant la taille de formation (plein vents, palmettes, tridents, et[...]![]()
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Des conseils techniques abondamment illustrés pour les jardiniers amateurs ou professionnels.![]()
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Alain Pontoppidan, Auteur | Mens (Isère) : Terre vivante | Les Quatre saisons du jardinage, ISSN 0764-020X | 1991Méthode de conduite des arbres fruitiers de plein vent qui respecte l'arbre en tant qu'être vivant. Technique accessible à tous, basée sur des principes simples.![]()
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Alain Pontoppidan, Auteur | Mens (Isère) : Terre vivante | Les Quatre saisons du jardinage, ISSN 0764-020X | 1995Une nouvelle approche de la taille qui intéressera tous les jardiniers amateurs.![]()
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Jean-Marie Lespinasse, Metteur en scène, réalisateur ; Evelyne Leterme, Metteur en scène, réalisateur | Rodez : Ed. du Rouergue | 2005Présente quinze espèces différentes, ayant un type de ramification, puis de fructification propre. Pour chaque variété : l'historique et l'origine phytogéographique, la classification botanique, les contraintes pédoclimatiques, la morphologie de[...]![]()
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Jean-Marie Lespinasse, Metteur en scène, réalisateur ; Evelyne Leterme, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri | 2005Présente quinze espèces différentes, ayant un type de ramification, puis de fructification propre. Pour chaque variété : l'historique et l'origine phytogéographique, la classification botanique, les contraintes pédoclimatiques, la morphologie de[...]![]()
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Une parfaite initiation à la taille de vos arbres fruitiers et de vos arbustes.![]()
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Présente les méthodes de taille adaptée à chaque situation et à chaque espèce, les procédés de bouturage, le choix des outils, etc. De nombreuses photographies et des dessins illustrant les techniques de la taille.![]()
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Luis Hidalgo, Auteur ; Jacques Blouin, Adaptateur ; Jean Cordeau, Adaptateur | Paris : Dunod | Pratiques vitivinicoles | 2005Présente les techniques de taille et de préparation de la vigne pour obtenir la quantité et la qualité de vendange souhaitées selon le type de variété, des bases physiologiques aux détails pratiques.![]()
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Présente l'impact de la taille sur la fructification, la santé et la durée de vie des fruitiers, les techniques de taille, les modes de ramification des arbres, etc. Propose pour chaque grande variété de fruitiers, des conseils pratiques pour ta[...]![]()
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126 fiches montrent comment tailler sans risque les arbres et les arbustes du jardin : comment former un arbre jeune, l'entretenir au fil des ans, le restaurer lorsqu'il vieillit, etc., avec des schémas explicatifs.![]()
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25 arbres fruitiers de nos jardins. Des dessins expliquent geste par geste les étapes de la taille pour chaque arbre et l'évolution de l'arbre d'année en année.![]()
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Pour chaque espèce concernée, abricotier, figuier, pêcher, pommier, toutes les opérations de taille sont présentées en détail.![]()
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Claude Py, Auteur | Paris : Maisonneuve et Larose | Techniques agricoles et productions tropicales | 1987Les tout derniers procédés détaillés, en matière de sélection génétique, de méthodes culturales et de transformation industrielle.![]()
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Denis Bonheure, Auteur | Paris : Maisonneuve et Larose | Le Technicien d'agriculture tropicale, ISSN 0298-3540 | 1989Les points essentiels de l'exploitation du théier.![]()
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Allie les atouts d'un traité "savant" et d'un manuel pratique, à l'intention du professionnel comme de l'amateur. Aux uns et aux autres il apportera de précieux outils de compréhension.![]()
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Jean de La Quintinie, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : Altaïr | Les Intégrales, ISSN 1242-5281 | 2000Traité sur la culture des orangers - lequel fait encore autorité - par le jardinier favori du roi Louis XIV comprenant des réflexions sur l'agriculture.![]()
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Des conseils pour cultiver et entretenir ses arbres fruitiers, connaître toutes les espèces fruitières de l'abricotier à la vigne. Un ouvrage qui contient près de 1.000 dessins et photos.![]()
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Des conseils pour cultiver et entretenir ses arbres fruitiers, connaître toutes les espèces fruitières de l'abricotier à la vigne. Un ouvrage qui contient près de 1.000 dessins et photos.![]()
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La transformation des fruits est un remède aux aléas de la production fruitière africaine, en valorisant les excédents et en apportant de nouveaux débouchés aux producteurs. Cette transformation s'effectue selon des procédés traditionnels, souve[...]![]()
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Cet ouvrage est un hommage rendu à cet arbre symbole, une reconnaissance filiale que les auteurs expriment au travers de pages associant écriture et photographies. On découvre les qualités nutritives et médicinales du fruit, des recettes, les te[...]![]()
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Deux naturalistes de terrain nous font connaître les vergers comme autant de trésors et nous invitent à respecter ces lieux pour leur rôle essentiel dans l'ecosystème.![]()
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Description de 135 espèces de fruits tropicaux : origines, culture, utilisations ...![]()
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Les travaux de l'ORSTOM sur l'hévéa ont acquis une renommée mondiale.![]()
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Une partie méthodologique générale permet d'apprendre à observer les caractères utiles à l'identification des diverses variétés. Cet ouvrage comprend une description détaillée de 80 variétés, représentant l'ensemble des variétés locales français[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Pierre Giauque, Metteur en scène, réalisateur ; Christian Hilaire, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2002Recueil de 81 fiches variétales organisées en 5 sous-espèces : pêches à chair jaune et blanche, nectarines-brugnons à chair jaune et blanche, pêches et nectarines plates. Pour chaque variété, la description du fruit, les notions de conduite-prod[...]![]()
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Depuis l'outillage nécessaire jusqu'à la récolte, toutes les étapes pour cultiver et entretenir chaque plante et arbre fruitier sont présentées. Un répertoire alphabétique permet de décrire chaque espèce d'arbre et d'en présenter les spécificités.![]()
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Ce livre présente l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour choisir, cultiver et tailler les arbres et arbustes fruitiers ainsi qu'une sélection des meilleures variétés et de nombreux conseils pratiques pour récolter de bons et beaux fruits toute[...]![]()
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Analyse de l'évolution du potentiel de production fruitier français au cours des 20 dernières années. Une étude qui concerne les 6 espèces principales du verger national.![]()
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Jean-Pierre Coffe présente toutes les étapes de la plantation, de la culture et de l'entretien d'arbres et arbustes, avec les gestes techniques détaillés, des variétés choisies, des trucs et des astuces. Contient aussi des recettes gourmandes à [...]![]()
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De l'enrichissement de la terre au choix entre l'arbre de plein vent et l'espalier, en passant par la taille d'un cordon de pommier, le jardinier amateur découvre au fil des saisons le meilleur moment pour intervenir et assurer le succès de son [...]![]()
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Denis Retournard, Auteur ; Henri-Joachim Gosselin, Auteur | Paris : Larousse | Les Pratiques du jardinage | 1989Les secrets des arbres fruitiers : plantation, taille, greffage, choix des espèces, traitement des maladies, récolte et conservation des fruits.![]()
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GROUPE DE RECHERCHES MÉDITERRANÉENNES POUR L'AMANDIER ET LE PISTACHIER (2003), Auteur ; B.E. Ak, Éditeur scientifique ; UNIVERSITÉ DE HARRAN, Éditeur scientifique | Paris : Lavoisier Industrie | Cahiers Options méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Aborde la physiologie, la biologie, la pollinisation et les fruits ; la gestion des plantations ; les cultivars, l'amélioration génétique et le greffage ; les ravageurs et les maladies...![]()
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GROUPE DE RECHERCHES MÉDITERRANÉENNES POUR L'AMANDIER ET LE PISTACHIER (2003), Auteur ; RÉSEAU COOPÉRATIF INTERRÉGIONAL FAO-CIHEAM DE RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT SUR LES FRUITS SECS, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2005Communications sur les cultures des pistaches et des amandes : les semences, la croissance, la floraison, la pollinisation, les fruits, les maladies et ravageurs, le séchage, l'industrie et le commerce, la physiologie, la biologie et les biotech[...]