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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 634.1 (360)
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Pour chaque type d'arbre, des dessins précis, des photographies, la description botanique, la répartition géographique, les maladies et les usages médicinaux, alimentaires et industriels.![]()
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Présentation par ordre alphabétique des techniques à connaître pour cultiver des arbres fruitiers (greffage, cueillette, arbres nains, conservation des fruits...). Un index des arbres et des arbustes fruitiers.![]()
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Ouvrage de formation et de vulgarisation, enrichi de nombreux dessins permettant d'aborder facilement la biologie, la culture et la production du palmier-dattier. Ce guide illustré explique, pas à pas, comment s'engager dans l'installation d'une[...]![]()
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Michèle Lamontagne, Auteur ; Jean-Claude Lamontagne, Auteur | Paris : Rustica | La vie en vert | 2003Tous les trucs, astuces et conseils par un spécialiste pour réussir la culture des petits fruits (framboises, cassis, groseilles, fraises...), appuyés par des photos, des dessins techniques et des schémas et illustrés d'anecdotes et d'exemples.![]()
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Répond aux questions concernant le choix des arbres fruitiers, la plantation et la conduite, la fertilisation, la multiplication, le soin des maladies, la cueillette des fruits, les propriétés nutritives des fruits et les systèmes de conservatio[...]![]()
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Présente les différentes variétés d'agrumes, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la récolte, la conservation, etc. Des dessins expliquent pas à pas les techniques de culture et un calendrier précisent les travaux à effectuer[...]![]()
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Présente tous les secrets de la culture des agrumes : les conditions climatiques, les espèces et les variétés, la multiplication, les techniques de culture, les pathologies, les maladies parasitaires et les remèdes...![]()
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L'auteur explique très clairement les opérations à suivre et les précautions à prendre pour avoir des arbres productifs et récolter de beaux fruits.![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; CENTRE INTERRÉGIONAL DE RECHERCHE ET D'EXPÉRIMENTATION DE LA FRAISE, Auteur ; Cathy Guérineau, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2003Le secteur de la fraise en France est en pleine mutation technique et économique avec le développement rapide des ateliers de production sur support organique. Ce livre apporte le fond technique de cette culture et un éclairage global de la cond[...]![]()
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Michel Gautier, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : J.-B. Baillière | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 1993Cet ouvrage est consacré à l'arboriculture générale et traite de la connaissance de l'arbre. Pour les élèves et formateurs de l'enseignement professionnel agricole.![]()
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Michel Gautier, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : J.-B. Baillière | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 2001Présentation des principales espèces cultivées en France. Pour chaque espèce fruitière sont développés l'origine, les caractères de végétation et de fructification, l'adaptation au sol et au climat, les porte-greffes, les variétés, la conduite e[...]![]()
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Traite des aspects écologiques et économiques de ces cultures, des techniques de la production de différents fruits, des caractéristiques du terrain, de l'ensemencement, de la multiplication et de la taille, de la cueillette et de l'emplacement [...]![]()
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Donne des informations sur les fruits rouges (groseilles, framboises, fraises, mûres, cassis, myrtilles) : les variétés, leur culture, les maladies et traitements, la récolte et la conservation, et un calendrier des travaux de l'année.![]()
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Explique la taille et la greffe des arbustes, les soins phytosanitaires, l'arrosage, la floraison, la pollinisation et le développement des fruits, leur récolte, leur conservation, leur transformation. Avec des recettes de confitures, gâteaux et[...]![]()
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Un guide qui répond à toutes les questions du cultivateur de poiriers.![]()
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Un guide pratique de la culture des pommes : le climat, les sols, les variétés, l'entretien, les récoltes et la conservation.![]()
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Paris : De Vecchi 2003Propose de mieux connaître l'olivier et ses richesses : symbole de paix, d'espoir, de fécondité et d'abondance, il entre dans la composition de nombreux produits : savons, huiles parfumées... et de nombreux plats, pour le bien-être du corps et l[...]![]()
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Présente les différentes variétés, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la récolte, la conservation, etc. Des dessins expliquant pas à pas les techniques de culture et un calendrier des travaux à effectuer tout au long de l'a[...]![]()
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Uygun Aksoy, Auteur ; Messaoud Mars, Auteur ; Gerardo Llacer, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Cahiers Options méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 199520 experts provenant de 12 pays méditerranéens ont participé à cette rencontre pour dégager les problèmes agricoles et commerciaux de 5 cultures fruitières particulières : figuier, grenadier, kaki, néflier du Japon et figuier de Barbarie.![]()
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Un guide et des conseils pratiques pour créer ou transformer un verger ou un jardin fruitier et récolter des fruits toute l'année.![]()
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Ce guide, illustré de photographies, décrit plus de 150 espèces répandues dans la région . Il permet de découvrir et de reconnaître tous les fruits sauvages des jardins et campagnes de Lorraine.![]()
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Pierre-Olivier Albano, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Pas à pas, ISSN 1631-963X | 2005Guide pratique pour découvrir 20 zingibérales aux fleurs somptueuses, pour le jardin, la serre ou l'intérieur. Permet d'apprendre à les cultiver et indique les meilleures filières : adresses, sites Internet, jardins à visiter...![]()
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Détail des substances homologuées (herbicides), culture par culture, et des préparations. Bilan de l'intérêt et des insuffisances des herbicides.![]()
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Dominique Mariau, Éditeur scientifique | Enfield (Etats-Unis) : SPI | Repères, ISSN 1251-7224 | 2001Résultats des recherches récentes des départements du CIRAD. Les auteurs décrivent une quinzaine de maladies qui entraînent une perte de productivité. Sont présentés la symptomatologie et l'importance économique, les agents pathogènes, les vecte[...]![]()
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Luis Miguel Albisu, Éditeur scientifique ; RÉSEAU COOPÉRATIF INTERRÉGIONAL FAO-CIHEAM DE RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT SUR LES FRUITS SECS, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2000Couvre les problèmes économiques les plus importants dans chaque pays (France, Grèce, Italie, Maroc, Portugal, Espagne, Tunisie et Turquie). La production, la distribution, le commerce et la consommation sont présentés à l'aide de données quanti[...]![]()
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Conçues pour répondre à des impératifs techniques, les formes fruitières sont progressivement devenues des éléments essentiels de l'architecture végétale des jardins. Pour tous les amoureux des vergers, qui savent qu'un arbre fruitier doit être [...]![]()
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Les données rassemblées sont disponibles dans la base de données Farm structure survey retrieval system.![]()
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Contient les règles de la taille des arbres, les maladies des différents arbres, leurs causes, leurs effets, les moyens de s'en préserver, de les soigner, la connaissance des insectes nocifs, et des pratiques pour réussir dans les diverses maniè[...]![]()
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Patrick Soing, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2004Guide permettant l'élaboration du plan de fertilisation annuel pour une arboriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Il décrit les besoins quantitatifs et qualitatifs de la production, les techniques d'apport et les formulations, [...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Patrick Soing, Secrétaire ; Pierre Vaysse, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1998Après avoir situé la maîtrise de la fertilisation dans le contexte agro-environnemental, ce guide présente, pour chacun des éléments nutritifs principaux, les bases scientifiques et les solutions techniques pour réfléchir sur la pratique des fer[...]![]()
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Un guide complet sur la culture du figuier : variations géographiques, maladies, facteurs climatiques, greffons...![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Jacques Vidaud, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1997Le marché de la figue, description de la plante, les variétés, les techniques culturales, la protection phytosanitaire, la conservation et la transformation de la figue.![]()
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INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON LOQUAT (2002), Auteur ; Gerardo Llacer, Éditeur scientifique ; Maria Luisa Badenes, Éditeur scientifique ; INSTITUTO VALENCIANO DE INVESTIGACIONES AGRARIAS, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique | Moncada (Valence, Espagne) : IVIA | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2003Echange d'informations entre chercheurs et experts techniques des deux principales zones de culture de nèfles : la Chine, principal producteur, et les pays méditerranéens, dont l'Espagne, premier exportateur.![]()
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MEDITERRANEAN SYMPOSIUM ON PERSIMMON (1999), Auteur ; E. Bellini, Éditeur scientifique ; E. Giordani, Éditeur scientifique ; UNIVERSITA DEGLI STUDI, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique ; CENTRO RICERCHE PRODUZIONI VEGETALI, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2002La surface cultivée et la production dans le monde a plus que doublé au cours des 40 dernières années : en 2000 la production était supérieure à 2.300.000 tonnes et plus de 300.000 hectares étaient destinés aux vergers de kakis. La production s'[...]![]()
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Le but de cet ouvrage est d'aider tous ceux dont le souci est la conservation des forêts![]()
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Fait le point sur la menace qui pèse sur les forêts tropicales. Réalisé après 25 années de travail sur le terrain, l'ouvrage explique la structure et les fonctions des forêts et décrit les attaques qu'elles subissent ainsi que leurs habitants.![]()
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Traite notamment de la physiologie, du plant, des variétés, de la qualité de ce fruit ainsi que du marché, des exigences agronomiques et nutritionnelles et des maladies de la fraise.![]()
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Marie-Joseph Quintin-Kervella, Auteur ; Hervé Quintin, Auteur | Saint-Cyr-sur-Loire (Indre-et-Loire) : A. Sutton | Parcours et labeurs | 2004Relate l'histoire de la fraise de la presqu'île de Plougastel qui, à l'arrivée de la blanche du Chili au XVIIIe siècle, est devenue en quelques décennies et jusqu'à l'âge d'or des années 40, la principale région productrice française de la frais[...]![]()
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Michel Edin, Auteur ; Pierre Gaillard, Auteur ; Philippe Massardier, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Monographie | 1999Techniques nécessaires à la culture du framboisier et sa valorisation depuis la plantation jusqu'aux méthodes de récolte et de conservation. Eléments nouveaux concernant les cultures sous abri et la qualité du plant, et composantes nécessaires à[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1988Un guide qui permet non seulement de conduire la culture mais aussi de valoriser la récolte.![]()
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Retrace le développement d'un grand nombre d'éspèces de fruits, relate leur histoire et leur culture ainsi que la place qu'ils occupent dans les croyances populaires. Illustré d'une riche iconographie tirée des archives de la Royal Horticultural[...]![]()
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Marie-Hélène Loaëc, Auteur ; Jacques Boulay, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Jardin des sens, ISSN 1623-8486 | 200250 portraits des meilleurs arbres fruitiers faciles à cultiver. Des brugnons aux cerises griottes, des reines-claudes aux fruits de la passion : fiche technique, descriptif sensoriel, conseils de culture, anecdotes, photos pleines pages ou en pa[...]![]()
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Un guide de toutes les sortes de fruits, destiné aux consommateurs et aux jardiniers.![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Essais | 1988La synthèse, par programme, du travail expérimental réalisé par le CTIFL en 1987 et les fiches résumées des résultats des expérimentations.![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1989![]()
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Chaque fruit a son histoire à raconter, ses origines parfois très lointaines, ses heures de gloire à la table royale, comme ses moments moins prestigieux, victimes de médisances et de superstitions, ses expressions dans le langage courant, ses f[...]![]()
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Pour chaque espèce : l'aspect, les différentes variétés, les conditions de culture, la taille, la multiplication, les maladies, le mode de consommation. Des conseils pratiques pour réussir la plantation et l'entretien de l'arbre ou de l'arbuste [...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Essais | 1989Présente les différents aspects techniques ayant trait aux techniques culturales, à la lutte contre les maladies et les ravageurs, aux variétés, au désherbage et à la fertilisation, expérimentés dans les centres CTIFL et les stations régionales.![]()
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Florent Quellier, Auteur | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Histoire, ISSN 1255-2364 | 2003Apporte un éclairage sur l'histoire de l'arboriculture fruitière en Ile-de-France à l'époque moderne. Aborde l'art et les techniques de production, la législation, le calendrier des travaux saisonniers, la société des agriculteurs-arboriculteurs[...]![]()
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Entretenez et réussissez votre verger. 350 dessins pour vous aider. Récoltez des fruits naturels, frais et savoureux.![]()
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Carnet illustré sur le thème des fruits du verger.![]()
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Publication accompagnant et prolongeant l'exposition du Potager du Roi à Versailles sur la décoration et le marquage des fruits. L'histoire de cet art de l'illustration du fruit est retracée et illustrée par l'expérience de la ville japonaise d'[...]![]()
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Présente les différentes qualités nutritionnelles des fruits que Bougé-Chambalud fait pousser sur son sol. Relate l'histoire de ces fruits, les légendes qui y sont rattachées et les caractéristiques de la cité de Bougé-Chambalud dans la producti[...]![]()
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Les fruits du Quebec ont une histoire qui remonte loin dans le temps : une présentation du rôle et des motivations des communautés religieuses dans la culture des jardins potagers et fruitiers et de leur influence sur l'enseignement horticole et[...]![]()
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Fondatrice du Conservatoire des espèces fruitières et du Groupe de ressources phytogéniques d'Aquitaine, Evelyne Leterme nous convie à découvrir ces variétés locales de fruits et à parcourir avec elle les riches vergers du Sud-Ouest, dévoilant q[...]![]()
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Thierry Delahaye, Auteur ; Fabien Seignobos, Auteur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 2002L'histoire des fruits rouges, cassis, framboises, mûres, groseilles, depuis l'Antiquité jusqu'à aujourdhui.![]()
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Présentation de l'olivier, son histoire et ses illustrations littéraires, et panorama des différentes variétés décrites par régions géographiques.![]()
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Evelyne Leterme, Auteur ; Pierre Tetrel, Photographe ; Evelyne Leterme, Photographe | Rodez : Ed. du Rouergue | 2004Dans une première partie, décompose chaque geste pour expliquer la technique du greffage en détail à partir de photographies et de dessins présentant la technique globale. Dans une seconde partie, présente les techniques de plantation en prenant[...]![]()
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Décrit les différentes techniques de greffes pour multiplier ou régénérer les arbres et arbustes du jardin (greffe par incrustation, par approche, à l'anglaise, en fente, en placage...). Les différentes étapes sont illustrées à l'aide de dessins.![]()
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Pour découvrir les arbres et pouvoir répondre à toutes les questions les concernant. Plus de deux cents espèces d'arbustes décrites.![]()
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Présente la culture et l'exploitation de l'avocat (pays de culture, maturation, conservation, exportation...), les propriétés nutritives (composition, bienfaits, applications...), les propriétés médicinales (soins naturels, hygiène, cosmétiques.[...]![]()
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Les origines, les variétés, la production actuelle, la plantation et la récolte, les propriétés médicinales, autant de thèmes pour mieux connaître les citrons et les oranges.![]()
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La culture du figuier (nature du sol, techniques d'exploitation, récolte...); les propriétés nutritives et médicinales; comment consommer les figues (fraîches, sèches, en confiture, en alcool); des recettes de cuisine.![]()
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Des explications pour connaître les exigences de ce fruit fragile, lui fournir un terrain adéquat, une irrigation correspondant à ses besoins, une bonne protection contre les intempéries, les maladies et les insectes, afin de l'amener à maturité[...]![]()
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Explique la taille et la greffe des arbustes, les soins phytosanitaires, l'arrosage, la floraison, la pollinisation et le développement des fruits, leur récolte, leur conservation, leur transformation. Avec des recettes de confitures, gâteaux et[...]![]()
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Les histoires et les légendes autour de l'olivier, la culture et l'exploitation de l'olivier, les différentes variétés d'huile d'olive, les propriétés médicinales, la gastronomie et les soins de beauté.![]()
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Commente l'entretien des arbustes et des arbrisseaux, la taille, les soins phytosanitaires, les différentes variétés de fruits, leur exploitation, leur conservation et leur transformation, des recettes originales de confitures, tartes ou entreme[...]![]()
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La culture du poirier requiert un investissement tant financier que temporel et nécessite une bonne connaissance des techniques de préparation du terrain, de taille et de greffe des jeunes arbres afin de l'amener au niveau de croissance adéquat [...]![]()
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Les principales exigences du pommier en termes de nature du sol et de climat, les différentes variétés de pommes et quelques conseils pour les choisir, les opérations à effectuer avant et après la plantation (taille, greffe, éclaircissage), les [...]![]()
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Propose des solutions pratiques et raisonnées pour prévenir, diagnostiquer et guérir les maladies des plantes selon une approche culturale et biologique qui préserve l'environnement. Ce premier tome aborde les arbres feuillus et les conifères.![]()
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Propose des solutions pratiques et raisonnées pour prévenir, diagnostiquer et guérir les maladies des plantes selon une approche culturale et biologique qui préserve l'environnement. Ce tome aborde les arbustes, haies, plantes de terre de bruyèr[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Michel Marion, Auteur ; Patrice Greff, Auteur ; Jean-Francis Thiault, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Guide | 2004Guide pour s'approvisionner dans le secteur de la restauration hors domicile sous forme de fiches produits de 19 fruits et 22 légumes. Pour chacun : les variétés, les origines, les calendriers, les qualités gustatives et nutritionnelles. Comport[...]![]()
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Réunit à la fois des éléments de botanique et des notions de pathologie végétale. Traite des différentes formes de plantation, des méthodes curatives, de mesures préventives et hygiéniques à adopter ainsi que du matériel et des produits biologiq[...]![]()
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Trente types de haies sont décrites avec des conseils pour leur entretien.![]()
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Retrace les étapes de croissance d'une poire de la variété Doyenné du comice. Chaque dessin grandeur nature est commenté par un court texte sur la page en vis-à-vis.![]()
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Pour des milliers de paysans mexicains, l'agave est plus qu'une plante. Sur les hauts plateaux arides, il constitue un fidèle allié qui aide à survivre, tandis que sur les basses terres tropicales il exprime la perpétuation d'un esclavage déguisé.![]()
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Ennemi à abattre pour l'homme du Moyen Age, objet de vénération pour celui de l'âge classique, paradis perdu pour l'homme des Lumières, enfant menacé à l'âge romantique, à protéger depuis lors, la forêt a entretenu avec l'homme un relation mobil[...]![]()
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Propose de découvrir l'un des éléments de base de la fabrication de la bière.![]()
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Anna-Maria D'Onghia, Éditeur scientifique ; U. Menini, Éditeur scientifique ; Giovanni P. Martelli, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DES HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUES MÉDITERRANÉENNES, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2003Communications présentant les divers programmes de conservation des ressources génétiques du citron c'est-à-dire de leur contrôle sanitaire, l'identification des germoplasmes, leur évaluation physiologique (besoins en eau...), leur conservation [...]![]()
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Jean de La Quintinie, Auteur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Thésaurus, ISSN 1275-2487 | 1999Les conseils botaniques du jardinier favori de Louis XIV, concepteur du fameux potager du Roi, agronome intellectuel, dont les travaux n'ont pas été réédités depuis plus d'un siècle et demi.![]()
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Commentaires et illustrations pour faciliter l'interprétation des normes en vigueur portant sur le produit prune : la qualité, le calibrage, les tolérances, la présentation et le marquage.![]()
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Manuel pour réaliser un étang dans son jardin, le plan, les plantes, les poissons et autres habitants...![]()
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Pour aborder tous les aspects de l'arbre fruitier : biologie, plantation, greffage, taille, maladies et parasites jusqu'à la récolte et à la conservation des fruits.![]()
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Annelore Bruns, Auteur ; Hubert Bruns, Auteur | Mens (Isère) : Terre vivante | Les Quatre saisons du jardinage, ISSN 0764-020X | 1989Un livre pratique et complet des petits trucs et des grands secrets.![]()
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Après avoir évoqué les aspects généraux de l'entretien d'un jardin, étudie en détail les arbres fruitiers, les plantes ornementales, les espèces en fleurs.![]()
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Les techniques, les matériaux, les astuces des professionnels, mais aussi le choix des sujets, la distribution de l'espace, les apports d'engrais, la taille, les traitements...