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Cécile Broutin, Auteur ; Khanata Sokona, Auteur | Paris : GRET | Etudes et recherches, ISSN 0850-8526 | 1999Décrit l'histoire et analyse les résultats d'un programme d'appui européen à la transformation et à la consommation des céréales locales au Sénégal. Les actions se sont concentrées sur les villes de Dakar et de Thiès où le potentiel de développe[...]
