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Titre : | La Congélation des aliments |
Auteurs : | Suzanne Lapointe, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Montréal (Canada) : Ed. de l'Homme, 1973 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-7759-0393-5 |
Format : | 184 p. / 21 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
Mots-clés: | aliments ; congélation |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |