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Alain Senderens, Auteur ; Erik Orsenna, Auteur ; Hervé Amiard, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Les maîtres de la gastronomie | 1997Quand une légende de la cuisine rencontre un Prix Goncourt : un reportage dans les coulisses du Lucas Carton, la mise au pinacle de huit produits du terroir sans oublier le vin, et les recettes que ces trésors inspirent au maître et à ses cinq é[...]
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Eric Fottorino, Auteur ; Christophe Guillemin, Auteur ; Erik Orsenna, Auteur | Paris : Fayard | 1992Sous forme d'almanach, de textes courts, d'interviews, d'informations précises, voici le portrait sans complaisance, ni désespérance d'une Afrique nouvelle.
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Une promenade photographique sur l'univers des docks tout autour de l'Europe : Anvers, Gênes, Le Havre, Rotterdam, Lisbonne...
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Renaud Dutreil, Metteur en scène, réalisateur ; Erik Orsenna, Metteur en scène, réalisateur | Paris : le Cherche Midi | 2004Réunit 170 récits de personnalités sur les métiers de l'artisanat d'art dans différents domaines : art floral, arts du spectacle, arts et traditions populaires, arts graphiques, arts mécaniques, jeux et jouets, bois, cuir, facture instrumentale,[...]
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L'auteur, passionné par la mer, est allé à la rencontre de savants et de lieux (du détroit de Floride aux maelströms de Norvège, de l'Ecosse aux abords de Nantucket) pour tenter d'expliquer les influences du Gulf Stream sur la formation des cour[...]
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L'auteur, passionné par la mer, est allé à la rencontre de savants et de lieux (du détroit de Floride aux maelströms de Norvège, de l'Ecosse aux abords de Nantucket) pour tenter d'expliquer les influences du Gulf Stream sur la formation des cour[...]
enregistrement sonore non musical
Passionné de mer, E. Orsenna a suivi le plus grand courant du monde, le Gulf Stream, qui conditionne la vie sur les rives de l'Atlantique, du Mexique au Pôle Nord, et a rencontré des scientifiques à l'institut du Pôle aux Etats-Unis.
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L'univers du grand jardinier est ici donné à voir : peintures, plans, dessins choisis et commentés par E. Orsenna donnent une idée précise de l'audace et du goût de Le Nôtre.
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Un livre à la gloire du sucre présentant, photographiées en double page, une série de créations originales dont cet aliment est à la fois l'acteur et le décor : Betty Boop, Charlot, une vue de Manhattan, la nuit, les pyramides, le carnaval de Ve[...]
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Trois siècles d'histoire entre mer et marais. Erik Orsenna évoque la grande histoire de la Royale, dont la Corderie royale demeure le "vaisseau amiral, avec sa très longue coque de pierres beiges". Une déambulation photographique, traitée ici en[...]
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Le journal de cette course composée de 6 multicoques, dont 4 catamarans de plus de 30 mètres, partant le 31 décembre 2000 de Barcelone pour traverser les trois océans et passer les caps de Bonne-Espérance, de Leeuwin et Horn, puis boucler le tou[...]
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"Les matières premières sont les cadeaux que nous fait la Terre. Cadeaux enfouis ou cadeaux visibles. Cadeaux fossiles, cadeaux miniers qui, un jour, s'épuiseront". L'auteur a choisi en suivant l'histoire du coton à travers différents pays (le M[...]
