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| Titre : | Manuel pratique du boucher moderne et des pratiques nouvelles |
| Auteurs : | Georges Chaudieu, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 7e éd. |
| Editeur : | Paris : Dunod, 1975 |
| Collection : | Manuels pratiques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-007730-3 |
| Format : | 272 p. / 18 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.4 |
| Mots-clés: | boucherie ; métiers |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
