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Hubert Delobette, Auteur ; Alice Dorques, Auteur ; Joaquim Raposo, Auteur | Villeveyrac (Hérault) : Papillon rouge éditeur | 2006Présentation de 25 siècles d'histoire de la viticulture dans le Midi de la France.
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Hubert Delobette, Auteur ; Alice Dorques, Auteur ; Joaquim Raposo, Illustrateur ; Jacques Debru, Photographe | Villeveyrac (Hérault) : Papillon rouge éditeur | 2004Présente un inventaire complet du patrimoine culinaire du Languedoc-Roussillon, de la charcuterie aux aromates, en passant par les poissons, les viandes, les légumes... Pour illustrer ce voyage en 130 recettes, des photos, de vieilles affiches e[...]
